京料理 ぶどう家
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新橋駅
ポイント
１日５組までに限定した、ご予約頂いたお客様の席のご用意になります。
毎朝豊洲から仕入れる新鮮食材で仕立てる「鮮魚と野菜の京料理」
施設概要
料亭で研鑽を積んだ大将が感性とひらめきで創り出す季節の逸品
新鮮魚介や京野菜といった旬素材は毎朝豊洲から直接仕入れ
上質な和モダン空間は大人が通うのに相応しい隠れ家的雰囲気
■コース（価格は税込）
・素材の美味しいところを見繕って提供『おまかせ小分けコース』6,600円〜
★期間限定で鱧料理を味わえるコースあり
■食材は毎朝豊洲から仕入れ
造りや焼き物、揚げ物に煮物など、季節に寄り添う滋味豊かな逸品
大将の目で見極めた上質な旬素材の美味しさを引き出す最適な調理法
■蔵元の熱い想いを汲んだお酒
日本酒35種類以上、焼酎常時60種程度、国産ワインもラインナップ
■美食にこだわる大人の空間
ゆったりとくつろげるカウンター席や、3〜4名様用＆5〜6名様用半個室(2名様での半個室ご利用は、\11,000以上のコースで承ります)
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