[PR:福島県・ふくしまオーガニックビレッジ連絡会議]

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今年のシルバーウィークは、福島のおいしさと有機農業の魅力に出会える特別なイベントへ!二子玉川ライズで開催される「オーガニックふくしまマルシェ」は、未来のために福島の有機農業を応援するイベントです。福島県内のオーガニックビレッジ4市村それぞれの「ふくしまオーガニックビレッジ物語」を紹介しながら、有機農産物の販売や、親子で楽しめるワークショップ、キッチンカー、ライブパフォーマンスまで、一日中楽しめるコンテンツが満載。都会にいながら、福島の自然と人とのつながりを感じてみませんか?

有機農業から生まれたこだわりの食材が集結!
開催期間中は毎日、有機農産物や加工品、地元産品が並びます。
~こんなものが買えます~
・有機農産物:トマト、かぼちゃ、ピーマン、たまねぎ、旬のオーガニック野菜、有機米など
・地元の加工品:ジャム、はちみつ、味噌、油など
・福島県内のオーガニックビレッジ二本松市、喜多方市、鮫川村、会津若松市を中心に、有機農業や環境にやさしい農業に取り組む生産者が作るご当地品がずらり
・また、エコバックを持ってきてくれた方に、オリジナルステッカープレゼント!
【オーガニックビレッジブース】
また、会場内には、福島県や県内のオーガニックビレッジの魅力を発信する情報ブースも設置します。
参加一覧
<オーガニックビレッジ>
県内オーガニックビレッジの食材を使用したオリジナルメニューをキッチンカーで提供!
二本松市、喜多方市、鮫川村、会津若松市の食材をふんだんに使い、西武鉄道が運行する定員52名の事前申込制の観光・レストラン列車(西武 旅するレストラン)「52席の至福」でも料理をふるまうサービスチーフ 大久保雄介 シェフ監修のオリジナルメニューをキッチンカーで楽しむことができます!
▲メニュー一覧 ※画像はイメージです。
(左上)喜多方オーガニック野菜と会津牛カレー
会津牛を柔らかく煮込んだカレーの上に、焼いた喜多方のオーガニック野菜を添えたカレー。野菜をカレーと一緒に煮込まず、カレーの上に添えることで、野菜本来の味を楽しめます!
(右上)鮫川豆乳レアチーズケーキ 黒蜜きな粉ソース
豆乳を使ったコクのあるレアチーズケーキ。トッピングとして抹茶ホイップクリームやわらび餅を添え、その上に黒蜜きな粉をかけたスイーツです。
(左下)会津若松なすとオクラの涼味うどん
オクラのほどよいねばりと食感を楽しむ冷たいうどんに、なすの煮びたしを添えました。夏野菜の味わいをさっぱりと楽しめる涼やかな一杯です。
(右下)二本松じゃがいものじゃがチーズ焼き
じゃがいもと小麦粉を混ぜ、その上にチーズやベーコンを添えて焼いた軽食です。
玉ねぎやいんげんなどを細かく刻んで添えたレモンマヨネーズにつけてお召し上がりいただきます。
有機農業や環境を身近に感じられるワークショップ!
①ステンドグラス作り
色とりどりのガラスのかけらを使用し、オリジナル作品を作ってみませんか?
開催日時:9月19日(土)11時~、9月20日(日)10時~
参加費:2500円(税込)
※各日60人の定員になり次第終了
②ミニプランターでオーガニック菜園作り
有機培土を用いて、野菜の種まきと鉢植えを体験。作った鉢は自宅で育てて、収穫を楽しんでください。
開催日時:9月19日(土)11時~、9月20日(日)10時~
参加費:500円(税込)
※当日は汚れても良い服装でお越しください。

音楽とトークで楽しむ、福島の有機農業
各日程で、アーティストのライブパフォーマンスと、農業・食育に関するトークセッションが開催されます!
Day1 9月19日(土)
11:00 マルシェスタート
12:00 オープニングアトラクション
12:40 自治体PR(二本松市・喜多方市)
13:30 オーガニックトーク
14:45 音楽ライブ(にゃんぞぬデシ)
15:45 音楽ライブ(喜嶋ユタカ・小山豊)
16:45 音楽ライブ(渡辺俊美)
Day2 9月20日(日)
10:00 マルシェスタート
11:00 オープニング
11:30 オーガニックトーク
12:45 自治体PR(鮫川村・会津若松市)
13:00 オーガニッククイズ
14:15 音楽ライブ(大竹涼華)
15:15 音楽ライブ(片平里菜)
