サクモチ食感の秘訣は創業以来続く“手折り製法”

10月3日(金)、焼きたてミニクロワッサン専門店「MIGNON(ミニヨン) グランデュオ立川店」がオープンします。


同店のミニクロワッサンは、食感に徹底的にこだわっているそう。機械では再現できない食感を出すため、創業以来ずっと、手作業で生地を折る “手折り製法” で作られているといいます。そのため “外はサクッと、中はモチッと”2つの食感が味わえるのだとか。

さまざまなフレーバーを展開

メニューには、定番の「プレーン」のほか、ミニヨンの代表商品である「チョコレート」やシーズナル商品、九州の名物である明太子のペーストを使用した「めんたいこ」などが用意されます。

MIGNON グランデュオ立川店
オープン日
2025/10/03(金)
所在地
東京都立川市柴崎町 3-2-1 グランデュオ立川 JR立川駅構内MAP
最寄駅
立川駅
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問い合わせ先
  • 042-540-2126
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