マンゴーを“約1個丸ごと”使用したケーキ
▲「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」
「ホテルニューオータニ」（東京、幕張、大阪）は、「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」を7月下旬頃まで「パティスリーSATSUKI」にて販売中です。
「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」（4,860円）は、“太陽の果実”と称される国産マンゴーを約1個丸ごと使用したスペシャルなケーキです。
マンゴーの甘さを引き立たせる素材
▲「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」
生地には、無農薬の玄米を食べて育った鶏から生まれた「玄米卵」を使用。国産マンゴー特有の上品な香りととろけるような風味を引き出す柔らかな食感に仕上げたといいます。
生クリームは主役の国産マンゴーの濃厚な甘みを引き立てるため、2層のクリームに。1層目は九州大牟田産の生クリーム、2層目はマンゴーとパッションフルーツ風味のクリームを採用し、マンゴーの濃厚な香りをより一層引き立たせているそうです。
夏季限定のマンゴースイーツも
▲「マンゴータルト」
▲左から「岩泉ヨーグルトゼリー」「マンゴーゼリー」
また「ホテルニューオータニ」では、「マンゴータルト」（1,674円）や「岩泉ヨーグルトゼリー」（1,404円）、「マンゴーゼリー」（1,620円）などの3種のマンゴースイーツも夏季限定で展開しています。
商品情報
「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」
販売期間：7月下旬まで※予定
販売場所：ホテルニューオータニ（東京、幕張、大阪）「パティスリーSATSUKI」
「マンゴータルト」
「岩泉ヨーグルトゼリー」
「マンゴーゼリー」
販売期間：～8月31日（日）
販売場所：ホテルニューオータニ（東京、幕張、大阪）「パティスリーSATSUKI」
〒102-8578
東京都千代田区 紀尾井町4-1
赤坂見附駅
〒102-8578
東京都千代田区 紀尾井町4-1
赤坂見附駅
〒261-0021
千葉県千葉市美浜区 ひび野2-120-3
海浜幕張駅
〒261-0021
千葉県千葉市美浜区 ひび野2-120-3
海浜幕張駅
- 本記事内の情報に関して
-
※本記事は運営元による公式リリース時点の情報を基に制作しています。
