こだわりの九州料理とお酒が楽しめる/博多たきや 菊名店
▲内観イメージ
2月7日(金)、九州の料理とお酒が楽しめる大衆居酒屋「博多たきや」が横浜・菊名駅前にオープンしました。
▲「牛もつ鍋」
看板メニューは、厳選された国産牛ホルモンのぷりぷりとした食感と濃厚なうま味を堪能できるという「牛もつ鍋」(1,750円)。スープは、「醤油」「塩」「味噌」の3種類から選ぶことができるといいます。〆には雑炊やちゃんぽん麺を加え、最後の一滴まで余すことなく楽しめるのだとか。
▲「福岡名物!炊き餃子」
また、鶏ガラをじっくりと煮込んで仕上げた濃厚な鶏白湯スープで炊き上げたという「福岡名物!炊き餃子」(790円)は、焼き餃子とは一線を画す奥深い味わいが魅力なのだそう。もっちりとした厚手の生地がスープをたっぷりと吸収し、噛むたびにうま味があふれ出すといいます。
さらに、全国から取り寄せたという、九州料理によく合う日本酒・焼酎も種類豊富に用意されます。
〒222-0011
神奈川県横浜市港北区菊名 7-2-2 富士ビル 1F
菊名駅
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菊名駅
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