「ふかひれで満腹になるコースを作りたい」という思いから誕生した専門店／鰭華

ふかひれ専門店「鰭華」世田谷・深沢エリアにオープン！贅沢なふかひれコースを提供_1900655

ふかひれ専門店「鰭華（きっか）」が10月23日（水）、世田谷区深沢エリアにオープンします。


同店は、高級中華料理店の「筑紫楼」にて経験を積んだ店主が“ふかひれで満腹になるコースを作りたい”と思いいから生まれたふかひれ専門店。


全6席の店内は1日1組限定。コースには店主が惚れ込んだ気仙沼産の肉厚なふかひれのみを使用し、その多面的な美味しさを表現するといいます。

▲「ふかひれキャビア」

▲「ふかひれキャビア」

▲「ふかひれ鍋」

▲「ふかひれ鍋」

コースは「おまかせコース」（29,700円）の一本のみ。


自慢の前菜「ふかひれキャビア」や、ふかひれの真ん中にある肉厚な部分のみを贅沢に使用した「ふかひれ鍋」、「ふかひれ小籠包」「ふかひれ焼きそば」など、こだわりのふかひれ料理を提供するそうです。

鰭華
オープン日
2024/10/23(水)
所在地
東京都世田谷区深沢 5-6-16 グリーンハイツ深沢 1FMAP
最寄駅
等々力駅
公式SNS
Instagram
アクセス
駒沢大学駅・等々力・自由が丘より徒歩で20分
バス 自由が丘から深沢不動前行き下車徒歩5分
問い合わせ先
  • 03-6411-6873

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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