7品のスイーツと14種類の紅茶を堪能できる「秋のアフタヌーンティー」／プルマン東京田町
▲「秋のアフタヌーンティー」
▲「モンブラン」
▲「シャインマスカットのマカロン」
「プルマン東京田町」のロビーラウンジ「JUNCTION（ジャンクション）」に、秋の芳醇なスイーツ7品を堪能する「秋のアフタヌーンティー」（7,000円/1名）が登場。9月1日（日）から提供されます。
7品のうちの1つは、メインダイニング「KASA」で販売されている「モンブラン」がミニサイズになったもの。トップの渋皮栗は、濃厚な栗の風味にふわっと柚子の香りをまとわせ、さわやかな後味を演出しているとか。マロンクリームとメレンゲが絶妙に絡み合うといいます。
また、丁寧に焼き上げた自家製マカロンに、エルダーフラワー香るバタークリームを包んだという「シャインマスカットのマカロン」も注目の一品。その他にも、洋梨やイチジクなどを使用したスイーツなどが並びます。
▲「ロンネフェルトの紅茶」
▲「スフェールエピセ」
▲「洋梨とキャラメルのシュークリーム」
「プルマン東京田町」のアフタヌーンティーのもう一つの魅力は、シェフ自慢のセイボリー。ラム肉を使ったシュウマイや、安納芋のポタージュなど豊富な季節のメニューから、オススメの4品が日替わりで提供されます。
ドリンクは、ドイツの老舗紅茶メーカーである「ロンネフェルト」から14種類の紅茶がラインナップ。金色の新芽をふんだんにブレンドしたアッサムの中でも最高級の茶葉を、たっぷりのミルクと合わせた「アッサムバリ」など、バラエティー豊かな紅茶を堪能できます。
開催情報
「秋のアフタヌーンティー」
開催期間：9月1日（日）～9月30日（月）、11月1日（金）～11月30日（土）
※10月1日（火）～10月31日（木）は「ハロウィンアフタヌーンティー」を提供
開催場所：プルマン東京田町ロビーラウンジ「JUNCTION」
開催時間：14：30～16：30（L.O.16：00）席120分制／ドリンク90分制
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