人気シェフが手掛ける“大人の遊び場”/KEI Collection PARIS
フランスで活躍する人気シェフ小林圭氏の新レストラン「KEI Collection PARIS(ケイ・コレクション・パリ)」が3月26日(火)、虎ノ門にオープンします。
小林圭氏は平成23(2011)年、世界的な料理人ジェラール・ベッソン氏から店を譲り受け、フランス・パリの一等地に自身の名前を冠した「Restaurant KEI(レストラン・ケイ)」を開店。「ミシュランガイド フランス2020」のフレンチジャンルで、アジア人初の3つ星に輝いた経歴を持ちます。
その小林氏が新たに手掛けるKEI Collection PARISのコンセプトは、“大人の遊び場”。究極の素材やクリエイティビティ溢れる料理から新たなインスピレーションと出会えるレストランになるといいます。
同店は2023年10月に開業した新たなランドマーク「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」内、TOKYO NODEの49階に位置。料理とあわせて、地上250mからの景色が楽しめるのもうれしいポイントです。
なお、4月18日(木)にはルーフトップバーのオープンも予定されています。
〒105-5549
東京都港区虎ノ門 2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーTOKYO NODE 49F
虎ノ門ヒルズ駅
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東京都港区虎ノ門 2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーTOKYO NODE 49F
虎ノ門ヒルズ駅
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