蛇口焼酎と豊富な天ぷらが魅力の大衆酒場/蛇口焼酎酒場 ぎん天
大衆酒場「蛇口焼酎酒場 ぎん天」が9月16日(金)、「銀座コリドー街」に誕生しました。
同店では、ひねると焼酎が出てくる蛇口を全卓に設置。好きなタイミングで好きな量の焼酎を飲み放題で楽しめるほか、全22種類のヘルシーな天ぷらと豊富なあてまきがいただけます。
天ぷらメニューは、「おすすめ天ぷら盛り合わせ」(1,089円)や、素材をそのまま生かした「新潟県南魚沼産 大黒舞茸」(275円)のほか、「雲丹添え 真鯛の大葉巻き」(385円)などの、ひと手間加えた創作天ぷら全22種類。
天ぷらは、分子調理器を使用することで油の吸収を抑え、ヘルシーで軽い食感に仕上げられています。
その他、あてまきをそのまま天ぷらにした「海老アスパラ 自家製タルタル」(649円)や、奈良漬がアクセントの「白レバー最中」(275円)、やわらかい肉質が特徴の「希少部位めがねの牛串 葱どっさりポン酢」(539円)など、お酒の肴にぴったりな料理が豊富にそろっています。
蛇口焼酎は60分間無料で飲み放題。自由に飲める焼酎と一緒に、こだわりの料理を堪能してみては?
〒104-0061
東京都中央区銀座7-2-114 東京高速道路山下ビル1F
内幸町駅
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