12月24日(水)クリスマスイブのイベント：24ページ目

クリスマスに華やかさを添える50種類以上のメニューを用意。

牛フィレ肉のブリオッシュ包み焼は、卵とバターをたっぷり使った風味豊かなブリオッシュが肉汁の旨味を包み込みます。ジューシーなロゼに焼き上げ、優しい酸味とほろ苦いコクのあるオレンジソースを添えた鴨胸肉のロースト。上品な香りを持つサフラン風味のブイヤベースやブイヨンや生クリームで煮込み、まろやかなコクの帆立貝とマッシュルームのフリカッセ。洋酒につけたレーズンとナッツが練り込まれたシュトーレンや薪の形のブッシュ・ド・ノエルやツリーをイメージしたモンブランなどのスイーツ。また、19日～25日の期間限定でフォアグラやトリュフを使用したメニューが登場します。全日用意されるキャビアを使用するメニューとあわせて、世界3大珍味を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ＜12月19日～25日限定メニュー＞ フォアグラのムースと山栗のタルト ローストチキントリュフ入りマッシュルームクリームソース ＜ライブキッチン＞ 牛フィレ肉のブリオッシュ包み焼 ＜オードブル＞ 北海道産タコのカルパッチョ　柚子ポン酢ジュレ 帆立貝と蟹のカクテル　キャビア添え　ミモザ風 タラモサラダのベジタブルパフェ カリフラワーとベーコンのキッシュ 鶏胸肉と薩摩芋のメープルシロップマリネ カマンベールチーズとリンゴのココット　ローストしたクルミ サラダバー ＜魚料理＞ スズキとアサリのブイヤベース　サフラン風味 帆立貝とマッシュルームのフリカッセ　ブルギニョン風 真タラのソテー　オニオンクリームソース　カレー風味 ＜肉料理＞ 鴨胸肉のロースト　オレンジソース 豚肩ロース肉の低温調理　冬根菜のグランメール添え ＜ご飯・スープ＞ 茸とベーコンのクリームスパゲッティー 烏賊と水菜のペペロンチーノ　スパゲッティー 根菜カレー コシヒカリ 茸の炊き込みご飯 紫芋のクリームスープ マカロニとソーセージ入りミネストローネ 具沢山豚汁 ＜お子様料理＞ アメリカンドッグ ミニハンバーグ　マッシュルームクリームソース スパゲッティー　ボロネーズ ワッフル、チュロス ＜パン＞ シュトーレン チョコレモンブリオッシュ パン・オ・レ パン・ド・カンパーニュ ＜デザート＞ フルーツ フルーツカクテル イチゴのショートケーキ モンブランツリー ブッシュ・ド・ノエル チーズケーキ イチゴのクレープロール プリン タルトマロン リンゴゼリー 焼き菓子各種 ソフトクリーム ※写真はイメージです。 ※食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。

北欧・エストニアの文化に触れる宿泊体験。COMORIVERで冬シーズンイベント「ノルディック・クリスマス」が開催されます。

コモリバは、都心から90分の位置にある人口1万人の小さな町「埼玉県ときがわ町」にある宿泊施設・サウナ施設です。コモリバにあるサウナのひとつ「イグルーサウナ」がエストニア製なことにちなみ、エストニア文化に触れられるイベントが実施されています。北欧の冬は「寒い・暗い・長い」と言われるように、気温が低く日照時間が短いのが特徴。そんな中でも暮らしを少しでも豊かにしようと様々な工夫を凝らして過ごす文化があります。そんな北欧流の冬の過ごし方を楽しめるコンテンツをご用意。本館ラウンジの暖炉には薪火の灯がともります。薪のはぜる音を聞きながら、ロッキングチェアにゆられる時間――。いつもとはひと味違うクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆イベント内容 ・本館ラウンジの暖炉が点火。北欧の暮らしが感じられるクリスマス装飾 ・北欧にまつわる本や北欧生まれのボードゲームを設置。お部屋でも楽しめます。 ・本場流の冬の楽しみ方へ、サウナエリアもアップデート ・北欧のテキスタイルを使用したワークショップを開催

クリスマスモチーフの華やかなスイーツとセイボリー全18品のセットメニュー。12月以降は、内容の一部がストロベリースイーツに様変わりして提供されます。

吹き抜けのロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」（2FL.）にて提供。バニラクリームと洋梨のコンポートが入ったスノーマン形のホワイトチョコレートや、サンタクロースをイメージしたラズベリー風味のレアチーズケーキなど、クリスマスをモチーフにした可愛らしいスイーツに加え、チョコレートムースでできたミニサイズのブッシュドノエルや1ヶ月以上寝かせることで風味が増すシュトーレンなど、定番のクリスマス菓子も揃えた13種類の多彩なスイーツを楽しめます。また、別皿には、スモークサーモンを挟んだプチシューやブリーチーズとメンブリージョ（西洋かりんの固形ジャム）を層に重ねたミルフィーユなど、趣向を凝らした華やかなセイボリー（塩味の軽食）が5種類並びます。12月以降は、「ストロベリーとピスタチオのフィナンシェケーキ」や「ストロベリーレアチーズケーキ」など、内容の一部（計6品）をストロベリースイーツに変えてご提供。お飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の各種紅茶やハーブティー、フレーバーティー、コーヒーなど全15種類がフリードリンクとなります。

上野公園袴腰広場にて、上野初の大型クリスマスイベントが開催されます。

①上野公園袴腰広場の中心にクリスマスツリーとパンダフォトスポット クリスマスの象徴ともいえる、ツリーが上野公園袴腰広場の中心に登場！夜はイルミネーションで彩られます。またパンダのかわいいフォトスポットと、広場全体をライトアップしクリスマスを感じる空間を演出。 ②パンダマーケット フレーム切手「上野動物園ジャイアントパンダ5頭ファミリー」を数量限定で販売。リーリー、シンシン、シャンシャン、シャオシャオ、レイレイのかわいいベストショットが満載の切手です。（イベント期間中、毎日14：00より数量限定で販売予定）その他のパンダグッズ販売やパンダガチャもご用意。 ③クリスマスフード、クリスマスLIVE シャンパンやビール、チキン、多国籍フードなどクリスマスを感じるメニューが盛りだくさん！毎日様々なアーティストが特設ステージでLIVEを開催。シャンパン片手に美味しい料理を食べながら、ツリーとLIVEを鑑賞し冬の夜を満喫してみてはいかがでしょうか。

ライトアップされたチャペルをふたりだけで貸し切ったクリスマス・プロポーズ！

イルミネーションを目の前に眺める窓際席での豪華ディナーコース付！

静かなきらめきを纏う、冬のタカノフルーツティアラ「Winter　Fantasy」

カットフルーツ食べ放題とアフタヌーンティーセット（一人ひとつ）を120分楽しめるタカノフルーツティアラです。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。 【Time limited menu　平日時間帯限定メニュー】 自家製ストロベリーシャーベットのミニパフェ 苺の香りと甘酸っぱさをしっかりと感じられる店内製造シャーベットと、苺ソース、ディプロマットクリームを重ねたパフェです。 提供期間　12/1（月）～1/15（木）※平日限定 提供時間　3:00pmより 　　　　　　　　　　　 ■アフタヌーンティー ＜上段＞ グラスショートケーキ／レアチーズ～ヨーグルトマカロン添え～ ＜中段＞ ヨーグルトパンナコッタとアイスブルーゼリー／ホワイトモンブランのタルト／ミルクレープロール／アップルパイ ＜下段＞ ローストポークとミックスベリーのサンドウィッチ／ごぼうとりんごのオープンサンドウィッチ／フルーツとゼリーのキューブグラス ■コーヒーまたは紅茶（HOT／ICE）＜おかわり自由＞ ※アフタヌーンティーセットは一人ひとつまで。 ※写真はすべてイメージです。

ヴァイオリンとピアノのアンサンブルユニット「TSUKEMEN」によるクリスマスコンサートが、スターツおおたかの森ホールにて開催されます。

◆TSUKEMENが贈るクリスマスコンサート 聖なる夜に　大切な誰かと一緒に　音楽を分かち合う 幸せな時間となりますように。 TSUKEMENからお届けする“冬の星空„ と “優しい音„ の贈り物を。 ツケクリ5周年の感謝の気持ちとして星降る森のクリスマスをお届け。 ◆TSUKEMEN ヴァイオリンとピアノで世界中を笑顔にする奇跡のアンサンブル 日本全国のみならず欧米・アジアなど世界で700本を超える舞台に立ち50万人以上の観客を魅了。 リリースしたCDはクラシック・チャート1位を次々と獲得。ルーツであるクラシックをはじめ、映画音楽・ジャズ・ポップスなど幅広いジャンルの音楽が “時短” や “ミックス” など変幻自在のアレンジで、唯一無二の楽曲に生まれ変わる。組曲や合唱曲など様々なスタイルのオリジナル曲とともに、予測不能なステージを展開。 ・TAIRIK（ヴァイオリン・ヴィオラ） 1984年8月11日生まれ　長野県出身 桐朋学園大学音楽学部卒業　同大学院修了 ・SUGURU（ピアノ） 1985年12月8日生まれ 　広島県出身 桐朋学園大学音楽学部卒業　同大学研究科修了 ・KENTA（ヴァイオリン） 1984年10月24日生まれ 　熊本県出身 東京音楽大学卒業

心温まるクリスマスのシーンをイメージした今年最後のアフタヌーンティーが、ホテル椿山荘東京にて開催されます。

「トラディショナル・クリスマス」をテーマに、可愛い見た目のスイーツや、オマール海老やキャビアなどの豪華な食材を使用したセイボリーが集まったクリスマスフタヌーンティー。上段は、ピスタチオムースとシャンティクリームの上にサンタクロースの帽子に見立てたいちごをトッピングした「サンタクロースの帽子 ピスタチオムース」や、チーズケーキの上にホワイトチョコレートと抹茶を合わせたクリームでクリスマスツリーを模した「クリスマスツリー」など4種のスイーツが楽しめます。 中段は、伝統のプレーンスコーンのほか、高品質のピスタチオを贅沢に使用したピスタチオペーストを練り込んだピスタチオスコーン、冬にぴったりな体を温めるジンジャーピールとシナモン香るシナモンジンジャースコーンの3種を用意。通常のクロテッドクリームの他、りんごジャムとブルーベリーのクロテッドクリームを添えて味わえます。下段は、風味豊かな赤ワインパンに、ローストターキーと粒マスタードソースを挟んだ贅沢なサンドウィッチ「ローストターキーのサンドウィッチ」や、コンソメのゼリーとカリフラワーのクレームをベースに、ホタテのタルタルとキャビアを贅沢に添えた「ホタテのタルタル コンソメのゼリーとカリフラワーのクレーム キャビア添え」など、ホリデーシーズンにふさわしい豪華な食材が使用されたメニューを用意。 また、アフタヌーンティーより少し遅い時間に、お食事をメインにゆったりと楽しめる「イブニングハイティー」も。今回は「サーモンのパイ包みオーロラソース」や「アンコウとベーコンのロール ブールブランソース」、「ポテトとトリュフのミルフィーユ」など、トリュフやサーモン、アンコウなど旬の食材を使った味わい豊かなセイボリーを三段オードブルスタンドで用意されます。デザートの「チョコレートムース」は、アマレナチェリーを忍ばせた濃厚なムース。食事後は、庭園にて幻想的な冬の絶景「森のオーロラ」と「東京雲海」を楽しんでみてはいかがでしょうか。 《イブニングハイティー内容》 ①グラスシャンパン ②三段のオードブルスタンド （上段） ・チキンの塩麹焼きピンチョス ・サーモンのパイ包みオーロラソース ・彩り野菜のピクルス コリアンダー風味 （中段） ・アンコウとベーコンのロール ブールブランソース ・ポテトとトリュフのミルフィーユ ・カニと苺のブルスケッタ （下段） ・ローストターキーのサンドウィッチ ・オマールのグラタンパイ ・ホタテのタルタル コンソメのゼリーとカリフラワーのクレーム キャビア添え ・スモークサーモン ワルドルフのサラダ トルティーヤ添え ③シェフ特製ローストビーフ グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト ④デザート（チョコレートムース） ⑤コーヒーまたは紅茶 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

クリスマス定番の料理や贅沢食材を使用したメニューが期間限定で登場！

◆期間限定で特別メニューが登場する「クリスマス ランチ＆ディナービュッフェ」 クリスマス期間に相応しい色どり豊かなメニューがラインナップ。ライブキッチンにはこの時期ならではの「ローストチキン」をご用意。また、ディナービュッフェの注目メニューに、お酒との相性が良い「フォンダンフロマージュ」やフランスの郷土料理 「エスカルゴブルギニヨン」など贅沢で華やかな料理が登場。クリスマス一色の街並みを眺めながら、心躍るランチ・ディナービュッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆心ときめくクリスマススイーツが彩る「クリスマス アフタヌーンティービュッフェ」 クリスマスのアフタヌーンティービュッフェは、冬のシーズナルメニューに加えクリスマスからインスパイアされたスイーツ&セイボリーが登場。あざやかで煌びやか、遊び心も盛り込んだアイテムが揃います。味わいだけでなく、クリスマスの要素も取り入れたスイーツたちがきっと今年のクリスマスをより素敵な思い出にしてくれるでしょう。そしてビュッフェだけでなく、お席にスタッフがお持ちする特別テーブルメニューは、お一人につき一つずつ「クリスマススペシャルショートケーキ」をご用意。レストランにて味わえるのはもちろん、当日お持ち帰りすることも可能ですので、ご自宅でクリスマスパーティーとしても楽しむことができます。

丘の上のロマンチックなレストランで過ごす特別なクリスマス。

リストランテマンジャーレ伊勢山がお届けする2024年のクリスマスディナーは、大切な人とふたりで過ごす特別な聖夜にふさわしく、キャビア・フォアグラ・トリュフの世界三大珍味や、アワビ、オマール海老といった豪華食材を贅沢に使用したイタリアンフルコースに、乾杯酒「フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン」がついた贅沢なプラン。 コースの主役は、近頃入手困難になりつつあるフォアグラと、肉のうまみが存分に味わえる国産牛フィレ肉と重ねてロッシーニ風に仕上げ、香り高いブラックトリュフを散りばめた贅沢なメイン料理。さらにクリスマスリースに見立てたズワイガニとキャビアの前菜、オマール海老をまるごと一尾使用した温前菜、蝦夷鮑と金目鯛のフリットゥーラと、聖夜にふさわしい豪華食材を贅沢に使用。そしてコースの最後を彩るアートのようなデザートは、イングリッシュローズと苺のムースを中心に、オーナメントに見立てた濃厚なピスタチオのソースガナッシュ、さっぱりとしたフランボワーズのソルベが赤一色で仕上げられています。 ロマンティックな聖夜を大切な人と、心に刻まれるひとときを過ごすことができます。