12月に開催されるクリスマスイベント：45ページ目

環境にやさしいクリスマス装飾｢聖夜樹2024｣が、ホテル雅叙園東京にて開始されました。

ホテル雅叙園東京の衣裳室は、ウエディングドレスや白無垢などの婚礼衣裳をはじめ、訪問着、パーティードレスなど多岐にわたる衣裳をご用意。これらは、丁寧な保管やメンテナンスに努めておりますが、デザインの流行の変化や経年劣化などにより、帯や関連小物などを合わせると年間100点程が処分の対象になります。ホテル雅叙園東京では、その衣裳をクリスマスのオーナメントとして蘇らせる取組みを、2021年より実施。2024年のクリスマスツリーには、2021年に手作りし、毎年大切に使い続けているオーナメントに加え、本年処分の対象となった8着の衣裳を再利用し、新たに木目込みの手毬オーナメント約220個と、ツリーの台座を制作。何年にも渡り新しい家族の門出の日を見守ってきた衣裳が、温もりあふれるクリスマス装飾として生まれ変わりました。 また、末広がりで縁起の良いフォルムに仕上げたメインツリーの麓には、風呂敷で包んだギフトボックスを配置。これは、1年で最も華やかなイベントの裏側で問題視されている、過剰包装などによる環境負荷に意識を傾けるきっかけになることを願った装飾です。併せて、ものを包むという日本古来の文化を受け継ぎ、エコな文化として広く取り入れられるよう、ホリデーシーズンの宿泊アクティビティとして「風呂敷包み体験」が実施されるほか、PATISSERIE「栞杏1928」では、紙袋の代わりに風呂敷で商品を持ち帰ることができます。 ◆クリスマス装飾「聖夜樹2024」 概要 【場所】正面玄関 / 招きの大門 / ブライダルサロン / 衣裳室 / エグゼクティブラウンジ「桜花」/ New American Grill “KANADE TERRACE” / RISTORANTE “CANOVIANO” / CANOVIANO CAFE / カフェラウンジ「パンドラ」 【期間】2024年11月16日（土）～ 12月25日（水） 【使用衣裳数】白無垢 2着 / 色打掛 3着 / 掛下 2着 / 振袖 1着 【制作数】オーナメント：約220個、ツリー台座：15台、リース背面パネル：1台 ◆宿泊アクティビティ「風呂敷包み体験」概要 【開催日】2024年12月4日（水）～12月25日（水）の毎週水曜日 【時間】10:00～11:00 【会場】エグゼクティブラウンジ「桜花」 ◆PATISSERIE「栞杏1928」での取組み 【期間】2024年12月2日（月）～12月25日（水） 【対象商品】セレクトボックス / パウンドケーキ / クリスマスパーティーBOX（12月20日～12月25日） ※店頭受取のみ対象

ソムリエ厳選のワインと楽しむ華やかなフレンチが、横浜ベイホテル東急にて楽しめます。

ディナーコースの魚料理で登場するのは、「トリュフ香る 千葉県産伊勢海老のブルギニョンバター焼き」。プリッとした食感の伊勢海老の半身を、バターとガーリックのコクと旨味が特徴のブルギニョンバターとともに、じっくりと焼き上げました。伊勢海老の“赤色”とパセリの“緑色”で鮮やかなクリスマスカラーも演出。仕上げに、トリュフを贅沢にあしらった香り豊かな逸品です。ソムリエが厳選したワインとのマリアージュを、楽しめます。前菜からデザートまで、クリスマスならではのメニューが揃う「クイーン・アリス」の華やかな「クリマスコース」で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ホテルメトロポリタン 丸の内にて、クリスマス限定のランチコースとディナーコースが販売されます。

◆クリスマスランチコース（スパークリングワインまたはランブルスコ付） 乾杯用のスパークリングワインまたはランブルスコが付いたクリスマスランチコースです。“大山どり”の胸肉に低温で火入れをしてふっくらとした食感に仕上げたメインディッシュに、デザートはクリスマスオーナメントをモチーフとした、食べるのが惜しいほどの美しい見た目の “ティラミス・フレーズ”をご用意。 ■メニュー 【アミューズ ブーシュ】 【冷前菜】 パテ・アン・クルート プチサラダ添え 【スープ】 マッシュルームスープ カプチーノ仕立て 【魚料理】 本日の魚のポワレ 白バルサミコと冬野菜のヴィネグレット 【メインディッシュ】 ・“大山どり”の低温調理ソテー ～Noëlスタイルで～ ・ 黒毛和牛サーロインステーキ 黒トリュフ香る赤ワインソース （+2,000円） 【アヴァン デセール】 カシスとオレンジのグラニテ 【デセール】 クリスマスオーナメントに見立てた “ティラミス・フレーズ” 【TENQOOオリジナルコロンビアブレンドコーヒー】 【プティフール】 ◆クリスマスディナーコース（グラスシャンパーニュ付き） トリュフ・フォワグラ・キャビアの豪華食材を使用したアミューズより始まるディナーコース。召し上がる直前まで香りを閉じ込め、凝縮した旨味と香りを存分に味わえる鮑と帆立の温前菜、本鮪の冷前菜、旬を迎えた平目にビーツのソースを合わせた魚料理と続きます。メインディッシュには、宮城県で様々な基準をクリアし最高ランクに格付けされた牛肉、仙台牛フィレの旨味をたっぷりと味わえる一皿をご用意。時間を忘れてゆっくりと過ごせるよう、席の入れ替えや時間制限なし。最後のデザートまで心を彩るひとときを楽しむことができます。 ■メニュー 【アミューズ ブーシュ】 amuse-bouche｜トリュフ、フォワグラ、キャビア 【温前菜】 premier｜鮑、帆立 【冷前菜】 deuxieme｜本鮪、紅芯大根 【スープ】 soupe｜白人参、泡 【魚料理】 poisson｜平目、セロリラブ 【メインディッシュ】 viande｜仙台牛、ポルト酒 【アヴァン デセール】 avant dessert｜ショコラ、グリオット 【デセール】 dessert｜ピスターシュ、フリュイルージュ 【食後のお飲み物】 cafe｜TENQOOオリジナルブレンドプレミアムコーヒー または 紅茶 【プティフール】 mignardises｜ハートチョコレート、マカロン

東京ドームホテルでは、各レストランのクリスマス限定メニューや、美味しさと可愛さを兼ね備えたクリスマスケーキが提供されるほか、クリスマスツリーの展示も行われ、館内全体でクリスマスを楽しめます。

■東京ドームホテルのクリスマスツリー テーマは「Colorful Harmony」。伝統的な赤とゴールドのツリーに、鮮やかなカラフルオーナメントを加えることで、多様な色彩が共鳴しあう、華やかなツリーに仕上げました。それぞれの色は、訪れる人々の個性や思い出を象徴し、様々な想いをツリーに集結させたような、温かなクリスマスを演出します。 場所：1F ロビー 設置期間：2025年11月6日(木)～12月25日(木) ■クリスマスケーキ ＆ スペシャルメニュー ・クリスマスケーキ2025 東京ドームホテル シェフ ド パティシエ 長島健二のもと、真っ白な新作クリスマスケーキをはじめワクワクするような5種類のラインナップにてご用意。 【ご予約受付期間:2025年11月5日(水)～12月19日(金)】 ・牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフソースのテイクアウト 東京ドームホテル メインダイニングの「ドゥ ミル」のシェフが特別なクリスマスを彩る逸品として、牛フィレ肉をデュクセルで包み、パイで焼き上げた本格フランス料理のメインディッシュをご用意。 【ご予約受付期間:2025年11月5日(水)～12月19日(金)】 ■レストラン クリスマスメニュー ・ムニュ ディ ナターレ2025 43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」 150mからの煌めく夜景とともに、クリスマスミュージックの生演奏を楽しみながら、シェフ渾身のイタリア料理を堪能できます。 【期間:2025年12月20日(土)～25日(木)】 ・クリスマスパノラマランチコース 43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」 ホテル最上階(地上150m)からの、冬の澄んだ青空を眺めながら至高のクリスマスランチを堪能できます。 【期間:2025年12月20日(土)～25日(木)】 ・イルミネーションカクテル「Lumina -ルミナ-」 43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」 ウォッカとアップルジュースを合わせた、リンゴの爽やかさが際立つカクテル。グラスの淵をシュガースノースタイルで仕上げ、冬の煌めきを表現。 【期間:2025年11月17日(月)～2026年3月1日(日)】 ・ムニュ ド ノエル2025 6F ダイニング「ドゥ ミル」 キャビア、オマール海老、黒毛和牛などの贅沢素材を使ったお料理による、味・彩り・香り・食感まで芸術性の高いクリスマスディナーコース。 【期間:2025年12月20日(土)～25日(木)】 ・ムニュ デジュネ ド ノエル2025 6F ダイニング「ドゥ ミル」 素材を活かした軽やかなフランス料理のランチコース。 落ち着いた空間で優雅なクリスマスランチを堪能できます。 【期間:2025年12月20日(土)～25日(木)】 ・イルミネーションカクテル「Snow Gift -スノーギフト-」 6F バー「2000」 雪景色のイルミネーションに包まれて大切な人に贈るギフトをイメージした、ゴールドのリボンが煌めく真っ白なカクテル。 【期間:2025年11月17日(月)～2026年3月1日(日)】 ・イルミネーションカクテル 「ホリデーウィズユー」 「クリスタルツリー」 3F スーパーダイニング「リラッサ」 ご提供はランチブッフェ・ディナーブッフェをご利用のお客様に限ります。 【期間:2025年11月17日(月)～2026年3月1日(日)】 ※各イベントの料金・詳細については公式サイトをご確認ください。

フランス・パリのショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」による、爽やかなフルーツを組合せたアフタヌーンティーが開催されます。

フランス・パリのショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。東京工房・六本木のル・サロンで人気のショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」の夏限定メニューの提供が、順次開始されます。 ショコラにユズを合わせたサクサクのミルフィーユや甘酸っぱいフランボワーズを使ったショコラタルト、マンゴーを使った爽やかなグラスデザート、カカオ75%オリジナルブレンドを使用した冷たいショコラドリンクなど、夏らしいメニューが用意されます。 ◆内容 ブリオッシュ・オ・ショコラ・トステ／シュー・ショコラ・ピスターシュ／タルト・ショコラ・フランボワーズ／ミルフィーユ・ショコラ・ユズ／フィナンシェ・ショコラ・アマンド／サブレ・ショコラ・ノワゼット／クープ・ショコラ・マング／ショコラ・グラッセ／3種のショコラ／コーヒーor紅茶

フレンチ出身のシェフが作るクリスマスメニューが並ぶブッフェが、ホテルメトロポリタン エドモントにて開催されます。

◆12/1～20 メニュー例 ・ローストビーフ ・ローストチキン ・フルーツトマトのジュレとカブのピューレ　オイルサーディン添え ・白桃とスパムのピンチョス ・鮮魚とカチェッコの盛り合わせ ・4種のチーズとりんご、クルミのケークサレ ・ノルウェーサーモンのミキュイ 3種のソース ・十六穀米のシーフード　パエリア風 ・海老とアサリのクリーム煮 ・ロールショコラ ・ルージュブラン ・抹茶のホワイトチョコのブロンディ ◆12/21～25 メニュー例　★は5日間限定ライブキッチン実演メニュー ★常陸牛の鉄板焼 ★和牛のローストビーフ ・和牛すじ肉のストロガノフ ・鯛の姿オーブン焼 ハーブの香り ★オマール海老とブラッドオレンジのコンフィチュールカクテル ワイルドライス添え ★フォワグラのソテ ・鮮魚と2種のクスクスのガーデンサラダ仕立て 洋梨とチーズのドレッシング ・茨城県産鶏のバロティーヌリースと自家製パテ・ド・カンパーニュの盛り合わせ エシャロットソース ・ぐるぐるソーセージ ラクレットチーズ ★寿司職人によるにぎり寿司（中とろ、いくら、など） ・いちごのショートケーキ ・タルトフレーズ

ウルフギャング氏が手掛ける新業態イタリアンレストラン「イル・ルピーノ・プライム」ピスタチオやゆずが香る、冬限定の心ときめく「クリスマス・アフタヌーンティー」が期間限定スタート！

人気のUSDAプライムビーフ※を使用したミニハンバーガーをはじめ、「モルタデッラとチェダーチーズのグルメサンド」や、「オマール海老の濃厚ビスクスープ」など、冬の味覚を贅沢に楽しめるセイボリーに加え、「ピスタチオのカタラーナ」や「ゆず香るシュトーレン」など、心弾むスイーツが並びます。 さらに、今回も従来のカフェフリーに加え、シャンパーニュ、カクテル、ノンアルコールドリンクから選べる1ドリンク付きでの提供となります。苺の香りが華やかに広がる「ストロベリーマティーニ」と「ストロベリーベリーニ」が登場。大人のホリデーシーズンにふさわしい、甘く上品なひとときをお届けします。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ※USDAプライムビーフとは：米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉です。 （上段：中央→最上部から時計回り） ・レモンタルト ・ピスタチオのカタラーナ ・ゆず香るシュトーレン ・チョコムース ・いちごとバニラのパンナコッタ （下段：中央→最上部から時計回り） ・カプレーゼ. ~ バルサミコグレーズ仕立て ~ ・オマール海老の濃厚ビスクスープ ・ビーツのアランチーノ ・モルタデッラとチェダーチーズのグルメサンド ・USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー ・スコーン（塩キャラメルチョコソースとクロテッドクリーム添え） ※90分間のフリーフロー ロンネフェルトの紅茶各種、アイスコーヒー、カプチーノ等（追加のシャンパン、カクテル、モクテルは別料金となります） ※テラス席ではペットご同伴での利用が可能です 【メニュー詳細（一部抜粋）】 ・ゆず香るシュトーレン 自家製ラムレーズン、赤ワイン漬けアーモンド、ピスタチオを贅沢に練り込み、ゆずの爽やかな香りをまとわせた一品。すべて手作りのこだわりが詰まった、華やかな季節の味わいです。 ・レモンタルト アーモンド生地からクリーム、コンフィチュールまでレモン尽くしの爽やかなタルト。キュッとした酸味とやさしい甘さが織りなす、軽やかな口当たりが魅力です。 ・ピスタチオのカタラーナ イタリア産ピスタチオペーストを贅沢に使い、なめらかで濃厚な口どけに仕上げました。ローストアーモンドの香ばしさがアクセントとなり、贅沢な余韻を残します。 ・オマール海老の濃厚ビスクスープ オマール海老の旨みを凝縮した濃厚なスープ。口に含むと香ばしさと深みが広がり、寒い季節にぴったりです。 ・カプレーゼ 〜バルサミコグレーズ仕立て〜 チェリートマトとモッツァレラに、オリーブオイルと塩胡椒を合わせたシンプルながら完成された味わい。芳醇なバルサミコグレーズが全体を優しくまとめます。 ・モルタデッラとチェダーチーズのグルメサンド サワークリームと粒マスタードの香りがふわりと広がる、上品な味わいのサンドウィッチ。モルタデッラの旨みとチェダーチーズのコクが絶妙に調和し、ひと口で幸せを感じる一品です。 ※ドリンクすべて税込・サ別 ・カクテル ストロベリーベリーニ　2,400円 ストロベリーマティーニ　2,400円 ・モクテル ヴァージンストロベリーベリーニ　1,900円 ・シャンパン アンリオ ブリュット・スーヴェラン　1,900円 ・ノンアルコールスパークリングワイン ディアムールミュスカ　1,540円 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

クリスマスカラーのカクテルで乾杯！心温まる料理で笑顔あふれる「クリスマスランチ」が、吉祥寺東急REIホテルにて提供されます。

魚料理には、白いブイヤベースともいわれる“コトリアード”をイメージした「コトリアード風 金目鯛と海老と野菜の軽い煮込み」をご用意。魚介と野菜の旨味がぎゅっと詰まった優しい味わいが広がります。メインディッシュの「牛ロースのグリエ、 トリュフ香るマデラソース、グラタンドフィノワ添え」は、トリュフの香り漂う濃厚なマデラソースが、ジューシーに焼き上げた牛ロースの旨味を引き立て、贅沢なひと時を演出。さらに、赤と緑に彩られたスパークリングワインカクテル(別途900円)もこの期間限定でご用意。クリスマスカラーのカクテルを片手にちょっと特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。 ◆メニュー 温かいアントレと冷たいアントレのアンサンブル コトリアード風 金目鯛と海老と野菜の軽い煮込み 牛ロースのグリエ、 トリュフ香るマデラソース、グラタンドフィノワ添え 苺のデクリネゾンとクレームダンジュ ※上記メニューには、ビュッフェスタイルのパン、ライス、スープ、サラダ、ソフトドリンクがつきます

クリスマスマーケットの本場・ウィーンに本店をかまえるカフェ レストラン「カフェ ラントマン青山店」にて、クリスマスコースが提供されます。

コースは、乾杯スパークリングワイン、前菜盛り合わせ、パン、スープ、メイン、デザート盛り合わせ、カフェで構成された7品8,000円（税込）。クリスマスマーケットの本場であるオーストリアのムード溢れる華やかな料理の数々が楽しめます。本店の内装を再現した雰囲気ある店内はまるで本場ウィーンに訪れたかのよう。クリスマスの特別なディナーにクリスマスムードたっぷりの「カフェ ラントマン青山店」で優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

国産いちごなど旬のフルーツが彩るクリスマススイーツが楽しめる「クリスマスアフタヌーンティー」。

創業100年の歴史を持つ青果の老舗仲卸が手がけるレストラン「DEK」。その2階「DEK DINING」では、国産いちごをはじめとする旬のフルーツをふんだんに使った、クリスマス限定のアフタヌーンティーを提供します。　 6段スタンドを彩るのは、クリスマス気分を盛り上げる7種のスイーツと2種のセイボリー。 フレッシュないちごと自家製ジャム、ピスタチオクリームを合わせたブッシュ・ド・ノエルや、和栗本来の香りと濃厚な味わいを生かしたモンブランをはじめ、季節のフルーツの魅力を引き出したスイーツが揃います。 セイボリーには、ブロッコリーとカリフラワーのやさしい甘みが広がる温かなポタージュや、オレンジの香りをまとった鴨のローストと柿のカナッペなど、冬の味覚を味わえるメニューが揃います。 さらに、青果仲卸ならではの目利きで仕入れた国産フルーツを、最もおいしい「適熟」の状態で提供する「旬の国産フルーツの盛り合わせ」も。 その時季ならではのフレッシュな味わいを心ゆくまで楽しめます。 ドリンクは、紅茶やハーブティー、自家製フルーツビネガードリンクなど、10種類以上をご用意。お好みのドリンクとともに、季節の味覚をゆったりと堪能することができます。 冬の旬を贅沢に取り入れたスイーツとセイボリーが織りなす「クリスマスアフタヌーンティー」。 青果のプロフェッショナルが手がける「DEK」ならではのこだわりを詰め込んだ、特別なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。