SAKE WEEK 2026

  • 第1弾 2026/08/17(月)～23(日)
    第2弾 2026/09/07(月)～13(日)
  • アカデミー・デュ・ヴァン青山校
  • 表参道駅
    表参道
    グルメ

「作」「みむろ杉」の蔵元が登壇。日本酒を飲み、学び、造り手と出会う体験イベントが開催。

2年目の開催となる今回は、「作」を醸す清水清三郎商店と、「みむろ杉」を醸す今西酒造の蔵元が登壇する特別セミナーが新たに開催されます。テイスティングカーヴでの日本酒提供や、講師によるミニレクチャーも実施され、ワインスクールならではの視点から日本酒の魅力が紹介されます。

◆「作」「みむろ杉」の蔵元が登壇する特別セミナー
今回新たに、全国的に高い人気を誇る日本酒ブランド「作」と「みむろ杉」の蔵元を招いた特別セミナーが開催されます。

8月22日(土)には、三重県・清水清三郎商店の代表取締役 清水慎一郎氏が登壇します。三重県を代表する銘酒「作」を味わいながら、三重・伊勢の日本酒の魅力に迫る特別セミナーです。当日は、「作」の世界観をより深く体験できる特別な演出も予定されています。

9月13日(日)には、奈良県・今西酒造の十四代目蔵主 代表取締役 今西将之氏が登壇します。酒の神を祀る大神神社の麓、奈良県三輪。古代より続く酒造りの源流の地で、「みむろ杉」は何を受け継ぎ、何を未来へつなぐのか。歴史・文化・風土を深く掘り下げ、土地とともに醸す酒造りの挑戦が語られます。

いずれの回も、蔵元から酒造りへの想いやブランドの背景を直接聞きながら日本酒を味わえる、貴重な機会となっています。

・「作」蔵元特別セミナー
日時：2026年8月22日(土)　14:30～16:00
登壇者：清水清三郎商店 代表取締役　清水慎一郎氏
会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校
参加費：5,500円(税込)

・「みむろ杉」蔵元特別セミナー
日時：2026年9月13日(日)　14:30～16:00
登壇者：今西酒造 十四代目蔵主 代表取締役 今西将之氏
会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校
参加費：5,500円(税込)

◆テイスティングカーヴで日本酒を体験
青山校に併設するワインバー「テイスティングカーヴ」では、通常約30種類のワインをテイスティングできます。SAKE WEEK期間中は、日本酒がラインアップに加えられます。ワインと日本酒を飲み比べながら、それぞれの魅力を体験できます。
なお、8月に開催されるSAKE WEEKでは、浴衣・甚平で来場した人を対象に、テイスティングカーヴを1時間無料で利用できるキャンペーンも実施されます。浴衣や甚平で日本酒を楽しむ、日本の夏らしい体験が提供されます。

◆人気講師による日本酒ミニレクチャーを開催
昨年に続き、ADVで日本酒講座を担当する講師による30分間のミニレクチャーが開催されます。ペアリング、秋酒、熟成酒、ブラインドテイスティングなど、初心者から愛好家まで日本酒をより深く楽しめるテーマが取り上げられます。ミニレクチャーは予約不要で、テイスティングカーヴの通常利用料金(30分1,500円)のみで参加できます。

8月21日(金)　19:30～20:00　「ワイン好きにも響く 夏SAKE祭り！」 講師：青山敦子
8月23日(日)　14:30～15:00　「日本酒ペアリング入門」　　　　　　 講師：山内祐治
9月 8日(火)　19:30～20:00　「秋酒を飲み比べ！ひやおろし＆熟成酒」　講師：並里直哉
9月12日(土)　14:00～14:30　「日本酒ブラインドテイスティング入門」　講師：おおくぼかずよ

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基本情報Info

  • 開催場所・
    最寄駅

    アカデミー・デュ・ヴァン青山校
    表参道駅 / 渋谷駅

  • 所在地

    〒150-0001

    東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア B2F  
    MAP

  • 会場

    アカデミー・デュ・ヴァン青山校／テイスティングカーヴ

  • 開催期間

    第1弾 2026/08/17(月)～23(日)
    第2弾 2026/09/07(月)～13(日)

  • 公式サイト

    https://www.adv.gr.jp/lp/sake_week

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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