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小嶋陽菜がプロデュースするライフスタイルブランド「Her lip to」が東京・汐留にあるコンラッド東京にて<Her lip to Lounge 2025>を開催!
この季節の恒例となったHer lip toのアフタヌーンティー。今年は、コンラッドホテルズの格式と和のモダンデザインの融合をコンセプトとする「コンラッド東京」とのスペシャルコラボレーションでお届けします。
オーナメントを模したスイーツを中心に、ホリデーシーズンを想起させるレッド×グリーンのタータンチェックをアクセントにした、上品な色合いと華やかなプレゼンテーションでHer lip toの世界観を表現。ベリーやチョコレートなどの食材を取り入れ、寒さが深まる季節に高揚感をもたらすスイーツ5種とセイボリー3種に加え、薔薇のエスプーマをトッピングしたカクテルをウェルカムドリンクとして提供します。また、同期間中の18時30分からは、スパークリングワインを含むフリーフロードリンクとともに堪能できるナイトティーを用意します。
さらに、よりコラボレーションアフタヌーンティーの世界観が楽しめるように、テーマに合わせて特別にデザインしたHer lip toオリジナルのテーブルセットのほか、人気のコンラッド・ベア付きプランには、タータンチェック柄にドレスアップした限定ベアが登場。ホリデーの特別感に満ちたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
<メニュー>
スイーツ(全5種)
◆アールグレイムースとりんごのコンポート
クリスマスオーナメントをモチーフにした、アールグレイ香るムース。紅茶と相性の良いりんごをシナモンで煮詰めたコンポートを入れ、フェスティブシーズンにふさわしい味わいに仕上げられました。
◆チョコレートとラズベリーのマカロン
タータンチェック柄のマカロンと真っ赤なラズベリーをまとい、上品な魅力を詰め込んだスイーツ。濃厚なガナッシュチョコレートの上にキャラメリゼしたピーカンナッツを載せ、側面にラズベリーをあしらって瑞々しさをプラス。土台にはビターチョコレートのクッキーを使用することで、全体の味わいを引き締めました。
◆フランス産栗のモンブラン
Her lip toのロゴをあしらったシーリングチョコレートがワンポイントのモンブラン。フランス産の栗を使用したマロンクリームの中に、ラム酒で香りづけをした生クリームと栗の渋皮煮を忍ばせて、芳醇な香りが広がるクラシカルな味わいに。
◆ジンジャークッキーツリー
雪の結晶を模ったジンジャーブレッドを積み重ねてクリスマスツリーに見立てた、繊細な佇まいが美しいクッキー。ジンジャーの風味を効かせ、見た目でも心躍るホリデーシーズンをご堪能いただける一品に。
◆ラズベリーとフロマージュブランのトライフル
ザクザクした食感のクッキー生地に、ほんのり酸味を効かせたフロマージュブランと甘酸っぱいラズベリーソースを重ねたことで、味わいの濃淡や食感の変化をお楽しみいただけます。色鮮やかなフレッシュベリーとひいらぎを模ったミルクチョコレートを飾り、クリスマスの装いに。
セイボリー(全3種)
◆ゴーダチーズとジャンボンブランのミルフィーユサンド
ゴーダチーズや、ジャンボンブラン、セミドライトマト、ベシャメルソースなど約10種の異なる素材を重ねてサクサクのパイ生地でサンド。中にしっとりとした食パンを挟むことで、ボリューム感がある見た目のわりに軽くまとまりのある味わいに仕上げました。
◆スモークサーモンのオープンサンド
ビーツで色付けしたスモークサーモンと、ディルとケッパーを加えた卵サラダをトッピングした、深みのある大人な味わいが魅力のオープンサンド。
◆蟹と根セロリのブルーテ キャビア添え
蟹のタルタルに、ビーフコンソメのゼリーと根セロリのクリームソースを重ねて、キャビアと銀箔をトッピング。蟹とコンソメの豊かな風味に、根セロリの爽やかなアクセントが効いた奥行きのある味わいに。
ウェルカムドリンク
◆バラ香るスパークリング
スパークリングワインに薔薇のエスプーマをトッピングしたカクテル。ご希望によりノンアルコールへの変更可能。
<アフタヌーンティーご予約者限定で、オリジナルアイテムが先行登場>
アフタヌーンティーをご予約・ご来店いただいたお客様には、Her lip to Lounge オリジナルアイテムを先行で購入できます。会場で実際に観て、特設サイトにて購入することができます。公式ECサイトでも後日販売が予定されており、詳細は随時公式SNSにてお知らせがあります。
<フェスティブアフタヌーンティー>
平らなガラスのプレートで用意。スイーツ(全5種)、セイボリー(全3種)に加え、スコーン(プレーンスコーン、チョコチップスコーン クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて)を用意。お飲み物はウェルカムドリンクとTWG社の紅茶やコーヒー等を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
<フェスティブナイトティー>
平らなガラスのプレートでご用意。スイーツ(全5種)、セイボリー(全3種)に加え、お飲み物はウェルカムドリンクとフリーフロードリンク(ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク)付き。追加3,000円でシャンパーニュ付きに変更可能です。
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
開催場所・
最寄駅
コンラッド東京
汐留駅(徒歩1分)
/ 新橋駅(徒歩7分)
所在地
〒105-7337
東京都港区東新橋1-9-1
MAP
開催期間
<フェスティブアフタヌーンティー>2025年12月1日(月)~12月31日(水)
<フェスティブナイトティー>2025年12月1日(月)~12月23日(火)、12月26日(金)~12月30日(火)
時間
<フェスティブアフタヌーンティー>
11:00~16:30 ※2時間制
<フェスティブナイトティー>
18:30~21:30(最終入店 19:30) ※2時間制
申し込み
事前予約制。当日午前9時までに予約をお願いします。
料金・費用
<フェスティブアフタヌーンティー>
・スタンダードアフタヌーンティー 1名 8,800円
・コラボレーション限定コンラッド・ベア付きスタンダードアフタヌーンティー 1名 9,900円
※Her lip toとのコラボレーション限定柄のコンラッド・ベアが付いたプランです。
<フェスティブナイトティー>
1名 12,000円〜
※Her lip toとのコラボレーション限定柄のコンラッド・ベアが付いたプランです。
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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