初夏の北海道物産展【松坂屋上野店】

松坂屋上野店では4/22(水)〜5/6(水・振)、恒例の人気催事「初夏の北海道物産展」が開催されます。今回は“北海道チーズグルメ”に注目が集まっており、新感覚の“neoチーズグルメ”が初登場するほか、ドーナツやジェラート、コロッケ、弁当、おつまみなど幅広いラインアップのチーズグルメが大集合します。また、現地に行かないと味わえないラーメンや寿司、大型連休を豪華に楽しめる海鮮＆肉弁当も登場します。初出店3店を含む期間中のべ66店舗の北海道グルメが勢揃いし、“旅費のかからない北海道グルメの旅”気分を味わえる15日間となります。北の大地の味覚を堪能しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。

■今回の主役は『北海道チーズ』“neoチーズグルメ”に注目！
今、北海道ではチーズが静かな盛り上がりを見せています。単なる「加工原料」ではなく主役のグルメとして味わう動きが広がり、チーズを集めたイベントも継続的に開催されるなど、チーズ文化は北海道グルメとして定着し、進化し続けています。そこで今回は、進化する北海道チーズグルメを大特集！

・【初出店】札幌〈ショコラティエ マサール〉さっぽろneoチーズケーキ(3号)2,970円
海道産乳製品を使ったチーズクリーム、レアチーズ、バタークリームチーズに北海道産小豆とミルクチョコレートのガナッシュを合わせた、新しいチーズケーキ。
・【実演】札幌〈パティスリー ブリスブリス〉とろけるブリュレneoチーズケーキ(4号)1,836円
しっとり柔らかいスフレのような食感のケーキにたっぷりカスタードクリームをのせ、ブリュレ風に焼き上げた“冷めてものびる”新食感チーズケーキ。
・【実演】札幌〈J.Farm LABO〉neoチーズドーナツ(1個)388円
北海道産小麦を使用したやわらかしっとり食感が特徴の手作りドーナツに、求肥とチーズクリームを挟み込みました！
・札幌〈じゃがいもHOUSE〉neoチーズコロッケ(1個)583円 ※各日50個限り
十勝幕別産の北海黄金でカマンベールチーズを包み込んだ風味豊かなコロッケ。求肥入りでもちもち食感！
・札幌〈FAKE surprise sweets〉FAKEチーズケーキ(1個)2,376円
※4/22(水)→29(水・祝)
・札幌〈ビストロ南家〉イタリアンチーズポテト(100g)594円
・網走〈Rimo〉檜薫るストロベリっチーズ(ダブル)700円
・【実演】帯広〈十勝豚丼 こうふく〉トロトロ角煮&チーズのせ焼き十勝豚の食べ比べ弁当(1食)2,484円
・函館〈布目〉サーモンチーズ(100g)1,188円

■今年も暑～いGW！？会場で味わう『ひんやり北海道スイーツ』

・【初出店】札幌〈ショコラティエ マサール〉パフェール 北海道ベリー(1個)1,210円
北海道を代表する本格チョコレート専門店。一番人気のショコラブラウニーの生地とショコラティエのショコラソフトに、北海道産アロニアとブルーベリーのソースを合わせました。
・【実演】美瑛〈ファームズ千代田〉とろもちジャージードリンク(1杯)650円
※4/30(木)→5/6(水・振)
ジャージー牛乳で作った“ミルクずもち”が入った、濃厚なとろもち食感のひんやりドリンク。

■【イートイン】 現地でしか味わえないグルメを会場で！前半は釧路ラーメンと限定握り寿司

前半:4/22(水)→29(水・祝)
・【初出店】札幌〈釧路まるひら 札幌店〉物産展限定スペシャル(醤油/塩/ミックス)(1食)1,550円
※各日・計100食限り
1959年創業の釧路の老舗ラーメン店「まるひら」の札幌店が松坂屋上野店に初出店！かつお節をメインとした魚介の旨味が効いたスープが特徴の、限定ラーメンは必食！
・【初出店】札幌〈釧路まるひら 札幌店〉ミックスラーメン(1食)1,050円
・釧路〈鮨茶寮 四季彩〉初夏 上野店限定握り(1食)5,500円
釧路の新鮮な海の幸を堪能できる隠れ家のような寿司店。北海道の魚を中心に、かに・うに・いくらの小丼、たらばガニには外子の醤油漬けを、あなごには北海道バターをのせてご提供！

後半:4/30(木)→5/6(水・振)
・札幌〈札幌ラーメン 武蔵〉上質特別麺使用 濃厚味噌らーめん(1食)1,760円
創業36年。熟成させた麺と味噌タレが絶妙なバランスの人気店。
・北見〈網走水産〉オホーツク満腹海鮮丼(1食)3,480円
水産会社直営の食堂が手がける、こだわりが詰まった人気海鮮丼！

■物価高のGWは“手の届く贅沢”を！『GW豪華弁当』

・【実演】札幌〈市場めし 兆〉新兆弁当(1食)2,754円
・【実演】札幌〈鮨 龍儀〉3種の帆立の食べ比べ海鮮弁当(1食)2,700円
・【実演】札幌〈汐音〉タラバ肩肉盛々弁当(1食)3,996円
・【実演】函館〈椀屋〉北の貝尽くし(1食)3,078円
・【初出店・実演】札幌〈御膳の達人〉焼さば押寿司(1本)1,620円
※4/30(木)→5/6(水・振)
・【実演】札幌〈八軒苑〉北の肉王メガ盛り弁当(1食)2,970円
※4/22(水)→29(水・祝)
・【実演】帯広〈十勝豚丼 こうふく〉厚切り十勝豚ロース・ハンバーグ・トロトロ角煮のてんこ盛り豚丼(1食)2,700円
※各日50食限り
・【実演】帯広〈清味屋〉乳酸菌発酵豚と熟成牛ステーキ弁当(1食)2,376円

■【数量限定】北海道各地の銘菓を“ちょっとずつ”味わって、北海道旅行気分♪

・札幌〈きのとや〉くるみのキャラメルサンド(4個入)1,350円 ※各日20個限り
・稚内〈御菓子司 小鹿〉流氷まんじゅう(1個)250円 ※200個限り
・函館〈五勝手屋本舗〉丸缶羊羹(1本)378円 ※300本限り

※数に限りがあります。
※価格は全て税込です。