米国ポートランドのカルチャーを満喫！／「BITE! PORTLAND（バイト！ポートランド ）- ポートランドを噛む！-」
▲2023年開催時の様子
フーディシティとしても有名な米国ポートランドの魅力が詰まった「BITE! PORTLAND（バイト！ポートランド ）ーポートランドを噛む！ー」が、2024年10月5日（土）、6日（日）の2日間にわたり、自由が丘の商業施設「JIYUGAOKA de aone」3階屋上テラススペースで開催されます。
“Creativity”と“Community”を大切にし、それぞれにとって“本当に良いもの”の基準を持つ人々が集まるといわれている、ポートランド。そんな街の“今”が感じられるイベントです。
▲ステイシー・ギブンズ（ツアーリーダー、
「the Side Yard Farm & Kitchen」 ファーマー、シェフ、オーナー）▲リサ・リックテメン（「Lepage Food & Drinks」オーナーシェフ）
注目イベントの一つが、「SEED TO PLATE TOUR JAPAN 2024」。ポートランドで活躍中のシェフチームによる、スペシャルメニューが楽しめるランチイベントです（事前予約制）。
ポートランドのアーバンファーミングを象徴する一人「サイド・ヤード・ファーム」のオーナー兼シェフ、ステイシー・ギブンズ氏をリーダーに、本イベントのために5名のシェフが来日。生産者の顔が見える“Farm to table”（農場から食卓へ）を意識した食材を利用し、フュージョン、中華、メキシカン、スウィーツなどの多彩なメニューを提供します。
▲2023年開催時の様子
さらに、シェフたちをはじめ、ポートランドを知り尽くすゲストによるトークセッションも開催。トーク終了後はギャザリングタイムが設けられ、参加者同士だけでなく、ゲストたちともフランクに交流することができるそう。さまざまな考えや思いを持つ人たちとの会話は、刺激的なものになるはず！
また、ポートランドにゆかりがある約10のブランドが集合した「POPUP マーケット」にも注目。フードカルチャーだけでなく、マーケットカルチャーが盛んなポートランドならではのイベントです。
クラフトビールをはじめ、オレゴン直送ヘーゼルナッツ、アメリカンパイ、アパレルグッズなどがラインナップ。グルメだけでなくお買い物も楽しめば、プチ旅行気分が味わえそうです。
▲2023年開催時の様子
そのほかにも、トラベルポートランド（ポートランド観光協会）の個性的すぎるキャラクター「オドナロデュード」によるクイズ大会も開催。ポートランドに関するトリビアなクイズに正解して、ステキなグッズをゲットしちゃいましょう！
開放的な空間で、ポートランドのエネルギッシュな魅力にどっぷりとつかってみては？
- BITE! PORTLAND（バイト！ポートランド ）- ポートランドを噛む！-
-
-
開催場所
-
最寄駅
自由が丘
-
開催期間
2024/10/05(土) ～ 10/06(日)
-
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘 2-15-4
自由が丘駅
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘 2-15-4
自由が丘駅
- 本記事内の情報に関して
-
※本記事内の情報は2024年09月13日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※本記事中の金額表示は、税抜表記のないものはすべて税込です。
![ハロウィンアフタヌーンティー・ブースト [ファニーアニメ]+カフェフリー(2時間制)1](https://placehold.jp/253x168.png)
