【おでかけ時のポイント】
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京都発！貝の出汁が効いたこだわりの一杯／麺屋優光 銀座店
京都で人気のラーメン店「麺屋優光（メンヤユウコウ）」が、2022年2月19日（土）、東京・銀座にオープンします。
同店のラーメンに使用されているのは、研究開発を重ねた自家製麵や、低温で4時間じっくりと火を通したチャーシュー。スープにもこだわっており、チャーシューの油と混ざることでコクが増す、貝の出汁が効いた特製醤油スープが3種類用意されています。
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▲商品一例／淡竹
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▲商品一例／黒竹
メニューは、麺屋優光グループの貝出汁醤油ラーメン「淡竹（HACHIKU）」（850円）をはじめ、京都の伝統的な醤油に鰹と昆布と肉のうま味を閉じ込めた「真竹（MADAKE）」（850円）や、醤油独特の辛さにフルーティーな爽やかさを加えた「黒竹（KUROCHIKU）」（850円）など。
これら全3種類の定番ラーメンに加え、「炙りレア焼豚丼」（300円）や「鶏餃子（ハーフ）」（300円）といったサイドメニューがいただけます。
店内は優しい木のぬくもりとモノトーンで構成された空間。居心地の良い空間でこだわりの一杯を味わってみては？
- 麺屋優光 銀座店
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所在地
東京都中央区銀座 7-3-13 ニューギンザビル1号館1F
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最寄駅
銀座
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電話番号
03-6264-6554
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備考
オープン日：2022年2月19日（土）
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ライター紹介
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※本記事内の情報は2022年02月17日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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