【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう



口コミで人気が広まった予約必須の人気店/自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou

自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


やってきたのはJR渋谷駅西口から徒歩約8 分、桜丘町にある閑静な一角。ビルやマンションが立ち並ぶ中に、あたたかな光が灯るお店があります。

こちらが、今回ご紹介する「自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou(シュシュ)」。繁華街から少し離れた場所にありながら、連日多くの人が足を運ぶ大人気のビストロです。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


店名の「シュシュ」はフランス語で“お気に入り”を意味する言葉。「このレストランが、皆さまのお気に入りになれば」という願いを込めて店主が命名したそうです。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


店内にはアットホームな雰囲気に包まれ、とても穏やかな時間が流れています。渋谷は明るくてにぎやかなお店が多いイメージですが、同店は渋谷とは思えないほど上品で落ち着いた印象。けれど堅苦しさは一切感じず、程よくカジュアルな空気感も持ち合わせています。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


お席の時間制限はないので、心ゆくまでお料理とおしゃべりを楽しめるのもうれしいポイント。

ただし、平日でも満席になることが多いという人気店なので、来訪の際は予約がマスト。仲良しの友達と前もってスケジュールを確認してからお店へおでかけくださいね♪



コスパ&クオリティが◎の自然派ワインとお料理に舌鼓

自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


同店の自慢は、豊富なラインナップの自然派ワイン。“自然派ワイン”とは、明確に定義づけされているわけではありませんが、一般的に農薬や化学肥料を使用せずに栽培したブドウを用いたワインのことを指します。

身体にも環境にもやさしい上質な自然派ワインは、ご店主自らがセレクト。国内外問わず「美味しい!」と思うものを厳選し、大切に保管し、最高の状態で提供できるよう飲みごろを吟味しているのだそうです。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


ワインは、グラス800円〜、ボトル3,900円〜(いずれも税抜)。さまざまなテイストを楽しみたい方はグラスで、皆でシェアしながら楽しみたい方はボトルと、シチュエーションに応じてチョイスすることができます。

スタッフは皆さん気さくでやさしいので、分からないことがあったらなんでも聞いてみてください。予算やご希望のテイストを伝えれば、あなたにピッタリのワインをレクチャーしてくれますよ♪


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


店内のボードにはその日のオススメメニューがズラリ!仕入れ状況や時期によって毎日メニューを変更しているので、何度訪れても新たな美味しさに出合えます。

「山口県萩市とご縁があり、旬の新鮮なお肉やお魚を直送してもらっています。配送コストなどを削減することで、上質なお料理を可能な限りリーズナブルに提供したいと思っているんです」

そんな店主のお言葉通り、メニュー表にはお手頃価格のお料理がたくさんラインナップされていました。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


一番人気のメニューは「シャルキュトリー盛り合わせ」(1,000円/税抜)。ボリューミーな上にバラエティー豊かで、プレートを眺めているだけでうっとりしちゃいます♡


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


お店の代名詞ともいえる「パテドカンパーニュ」は、お肉の歯ごたえと上品な味わいを存分に噛み締めることができる魅惑の一品。この一切れだけで、ワインがどんどん進んでしまいます・・・!


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


「むつみ豚のコラーゲンテリーヌ」も必食。萩のブランド豚のゼラチン部分を固めたテリーヌは、食感も風味も新感覚。ここでしか味わえない、超オススメの逸品です。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou

▲写真提供:シュシュ

「もっとお肉を堪能したい!」という方には、お店自慢の「長萩和牛ランプ肉のロースト」(100g1,780円/税抜~)をオーダーしてみて。

低温で焼き上げたしっとり軟らかな赤身肉は噛むほどにうま味が倍増し、やみつきになることうけあいの美味しさなのだそう。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


魚介系のメニューも要チェック。取材時は、旬の牡蠣をふんだんに使用した「牡蠣の香草バター焼き」(880円/税抜)に出合えました。

バジルソースの豊かな香りをまとったプリプリの牡蠣は、一口噛み締めるごとにうま味がじゅわり。思わず溜息が漏れてしまうほど絶品でした。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou

▲写真提供:シュシュ

同店が大切にしているモットーは「メニューを通じて四季をお伝えすること」。

季節を五感で感じられるお料理は、私たちに至福のひとときをもたらしてくれます。口福を友達と共有しながら、身も心も満たされるディナータイムを心ゆくまで満喫してくださいね♪



美味しすぎて食べ過ぎ注意!?約10種類の自家製パンが食べ放題!

自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


居心地の良い空間、旬のお料理、厳選されたワイン・・・これだけでも十分なのですが、もう一つ、同店を訪れる人々のお目当てがあります。

それが、食べ放題の「自家製パン」。常時約10種類も取りそろえられた絶品のパンが、いくらでもおかわり自由なのです。

「フランス料理で欠かせないのがパン。食事に合うパンを追求した結果、手作りしよう、ということになりました。同店はお席料として500円(税抜)をいただいているのですが、そのかわり、お好きなだけパンを食べていただこうと思い、食べ放題にしたんです」

パンを作っているのは、店主の奥様。なんと、毎朝6時からパン作りを行なっているのだそうです。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


自家製パンは、食事に合うセミハード系を中心に、ソフト系、スイート系など多種多様。各料理との相性を考えセレクトされたパンを、湿気を除去するためにワラを敷いたバスケットに入れて提供してくれます。

もちろん、お好みのパンをオーダーしてもOK。思う存分、お好きなパンを召し上がれ♪


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


お料理との相性を考え抜かれて完成したパンは、言わずもがな絶品。シャルキュトリーは、セミハードのパンとの相性バツグンです。

「ライ麦と全粒粉のパンドカンパーニュ」は、麦の風味が強くクセになる味わい。お料理とパン、両方の美味しさが、相乗効果でグングン上昇します。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


そのまま食べても美味しい、しっとりフワフワの「生クリーム生食パン」は、牡蠣のうま味たっぷりのオイルにダイブ。パンのバリエーションが豊富なので、楽しみ方も無限大ですね♪


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


デザート感覚のパンがラインナップされているのもうれしいポイント。ショコラとシナモンが存分に練り込まれたパンは、寒い季節にほっこりするやさしい味わいです。 パンは日替わりなので、どんなラインナップに出合えるかはその日のお楽しみ。きっと、お気に入りのパンに巡り合うことができますよ♪



まとめ

自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou


うれしいこと尽くめのビストロ「シュシュ」におでかけすれば、想像以上に楽しく充実したひとときを過ごせること間違いなし。せひ、あなたのお気に入り店リストに追加してみてはいかがでしょうか。


自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou
所在地:東京都渋谷区桜丘町30-10 青野ビル1F
電話番号:03-6416-3868
最寄駅:渋谷




取材・文/牧 五百音

※2020年11月27日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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