キラキラ透け感たっぷりの「琥珀糖ソーダ」がキレイすぎ♡美スイーツを楽しむ休日

キラキラ光る琥珀糖と喫茶のお店／シャララ舎

笹塚駅の南口から代田橋方面に5分ほど歩くと、道路から一段低いところに「シャララ舎」が見えてきます。2018年3月に本八幡から笹塚に移転した、琥珀糖と喫茶のお店。エメラルドグリーンの扉が目印です。

入ったところはショップになっています。テイクアウト用の琥珀糖やおしゃれな雑貨が並んでいますが、まずは噂のソーダ水をオーダーすべく奥の喫茶室に向かいます。

喫茶室の扉の前には注意書きがあり、「静かな空間を楽しんでもらうため、原則会話は禁止」「2時間過ぎたら追加注文が必要」などのルールが書かれています。

「なんだか厳しそう・・・」と思うかもしれませんが、心配しないで。おしゃべりを楽しむ場所ではないことさえ心得ておけば、あとはマナーの範疇です。

静かに読書や考え事に集中したい人、賑やかなのが苦手な人には理想的な空間ですよ。「ここから先は別世界」と言われているようで、ワクワク感をかきたてられます。注意書きの横にあるメニュー表を取って、いざ中へ！

非日常感を満喫できる♡素敵すぎるアンティーク空間

扉の向こうには、映画のセットのような作り込まれた世界が広がっています♪ アンティーク調の家具が並び、そこかしこにグリーンがあしらわれた空間は、喫茶室というより書斎のよう。天井から下がる花のようなペンダントライトも、非日常感を盛り立てます。

棚には自由に手に取って読める本以外に、ジェルキャンドルや鉱物ジオラマなどのアート作品が並んでいます。どれもハイレベルなクオリティーで、無料で鑑賞できるのは贅沢♡購入できるものもありますよ。

席はすべて一人掛けか二人掛けで、落ち着いた風合いの机と椅子は一つひとつ違います。卓上には読書灯と本があり、豊かな時間が過ごせそう。自分だけの秘密の書斎にしちゃいたいくらいです♡

インスタ映え確実♪カラフルな琥珀糖が彩る“金魚ソーダ”

メニューはドリンクがメインで、紅茶やハーブティーなど15種類程度あります。半分以上はコーヒーで、ココアのような飲み口にオレンジが香る「ショコラオランジュ（ホットorアイス）」（700円）や「スパークリング珈琲（アイスのみ）」（650円）など気になるメニューがそろっています。

今回はまず看板メニューの「琥珀糖のソーダ水」をオーダー。2種類から、ピーチローズ、ブドウ、ブラッドオレンジの琥珀糖が入った「赤のレモンスカッシュ」（650円）を選びました。

上に浮かぶ赤い金魚がキュート♡ 冷えたグラスが水滴でくもり、底に沈んでいる琥珀糖がぼやけて見えるのがキレイです。

よく見ると金魚は浮かんでいるのではなく、大きめの氷の上にのっかっています。氷がとけると沈んでしまうので、写真を撮るならササッと済ませちゃいましょう。

ちなみにこちらの会計は、注文したものが運ばれてきたタイミングで支払うシステム。待っている間にお金を用意しておきましょう。

寒天と純度の高い砂糖で作られる琥珀糖は、外側はシャリッと硬く、中はゼリーのようにやわらかいお菓子。表面の砂糖が少しずつ溶けていくので、ときどきマドラーでかき混ぜながら飲みましょう。爽やかなソーダにほんのり甘みが加わっていきます。

ときどき琥珀糖をすくって食べてみて。ソーダの清涼感と甘酸っぱい琥珀糖が互いの味を引き立てて、止まらなくなる美味しさです♪

そして忘れてはならないのが、どのドリンクにも付いてくる琥珀糖の小皿。プチサイズが4つほどですが、すべて違うフレーバー。小さいけど、噛むと口いっぱいに豊かな味と香りが広がります♡

フルーツピューレやリキュールで味付けされている琥珀糖は、マンゴー、青りんご、ラムネソーダ、ライチ、いちごヨーグルト、カシス・・・と多彩なフレーバーがあり、デザインセンスも抜群です。

次に頼んだのは、「自家製 生わらび餅」（単品500円／ドリンクとセットで350円）。3種類から選べるシロップは、ミックスベリーをチョイスしました。

プルプルのわらび餅は、意外にも甘酸っぱいベリーのソースとマッチ。きな粉と黒蜜をかけたものとは違ってさっぱりしていて、ツルンとした口当たりを堪能できます。

控えめな照明と、低く流れる穏やかな音楽。ゆったりと流れる時間に身をゆだねれば、芯からリラックスして過ごせそう。

地下の展示室では随時さまざまなアート作品の展示を行っているので、展示期間中に訪れたらぜひ立ち寄ってみて。

まるでジュエリー♡ギフトに買いたい琥珀糖

帰りは色とりどりの琥珀糖が並ぶショップで、自分へのお土産や家族・友人へのギフトをチェック。フレーバー別やミックス、シンプルなものから凝ったデザインまで、幅広いラインナップです。

動物やハート型をデザインしたキュートな「モチーフ」はセット販売で、5個900円～。ハリネズミはキャラメルビター、ネコはダージリンティーなど、フレーバーも魅惑的です♪

キレイで可愛いものを選び取っていくのは、女子にとって至福の時間ですよね♪ 大切な人に贈りたいボックス入りや、プチギフトにぴったりの可愛い瓶詰め商品もありますよ。

ジンを使った「ボンベイサファイアのサファイア」（単品200円）は、アルコール度高めの大人の味です。ブリリアントカットにかたどられた琥珀糖は、まるで宝石のよう♡

薔薇モチーフの指輪型の琥珀糖は、愛らしさ満点。陽にかざすとキラキラ光る透明感が素敵です。プレゼントしたら「センスいいね！」と株が上がること間違いありません。

鉱物をモチーフにした「琥珀糖標本（ライチとコアントロー味）」（箱入り／650円）は、標本箱に入っていたら本物の鉱物と間違えてしまいそうな完成度。食べるのがもったいない美スイーツですね。

まとめ

日常のせわしさや喧噪から逃れたい……。そんな思いが心をよぎったら散歩がてら出かけて、金魚が浮かぶ琥珀糖のソーダ水で気分転換してみては？水～金曜日は21時まで営業しているので、夜カフェ利用にもおすすめです。

シャララ舎
住所：東京都渋谷区笹塚１-42-7 101
電話番号：03-6407-1637
営業時間：水～金14:00～21:00、土日12:00～19:00
定休日：月曜・火曜
最寄駅：笹塚

取材・文：佐々木志野
※2018年10月21日の情報です。
※2019年5月7日更新。
価格は、すべて税込みです。内容等は変更になる場合があります。