【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう

・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう

・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう

・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

焼き立てプレーンパンケーキがおかわり自由!夢のような体験に感激♪/RusaRuka東京自由が丘店

こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。


今回ご紹介する「RusaRuka(ルサルカ)東京自由が丘店」は、焼き立てパンケーキをおかわり自由で楽しめる都内でも珍しいお店。スイーツ激戦区として知られる自由が丘でも、連日行列が絶えない人気店なんです。


お店は自由が丘駅から徒歩約10分。黒を基調としたシンプルでモダンな外観は高級感があり、入る前から気持ちが高まります。

白とグレーで統一されたヨーロッパ調のインテリアが並ぶ店内は座席数50席以上と多く、とても広々。隣の席を気にせず、友達同士で気兼ねなくおしゃべりを楽しめますよ!

バリエーション豊富!目移りしちゃうパンケーキにテンションアップ!

同店のパンケーキは、キャラメルやチョコレートを使用したスイーツ系と、オムレツやエッグベネディクトなどの食事系があり、いずれも甘さ控えめの生地を使用しています。バリエーション豊富なメニューに、どれにしようか迷ってしまいますね!


同店が人気の理由の一つは、メニューにあるプレーンタイプの「クラシックパンケーキ」がおかわり自由なこと。


パンケーキ単品、もしくはフードとパンケーキがセットになったメニューをオーダーすれば、平日は120分、土日祝は90分間、美味しいパンケーキを何枚でも好きなだけ食べられちゃいます。


ただし、複数のグループで訪れた場合に、その中の一人でもパンケーキ以外のフードメニュー、たとえばパスタやオムレツなどを単品で注文してしまうと、全員がパンケーキのおかわりができなくなってしまうというシステムなので、要注意です。

※写真は取材当時のもの。現在は盛り付けが異なります。

さっそく、同店1番人気の「イチゴミルフィーユパンケーキ」(1,485円)をオーダー。3枚重ねのパンケーキの上に、イチゴやホイップクリーム、アイスクリームなどをデコレーションしたかわいらしい一品です。

一口頬張ると、モチッとした生地の食感と、小さい頃に食べたホットケーキのような、ほんのり甘い素朴な味わいを楽しめます。ホイップクリームは甘さ控えめであっさりと軽く、 もちもちとした生地と酸味のあるイチゴとの相性がバツグンです!

生地の間には、薄くカットしたイチゴや生クリーム、サクサクとした食感が楽しめるコーンフレーク、さらには濃厚なカスタードクリームを挟んでいるので、味に変化をつけながら食べてみるのもオススメ。縦にナイフを入れて頬張れば、ミルフィーユのような食感を楽しめるので、ぜひ試してみて。

今回は特別に、パンケーキの生地を焼いている様子を見せてもらいました。まずは、バターや少量のヨーグルトなどを入れた同店オリジナルの生地を、銅板に流し込んでいきます。

その後、約20秒焼き上げたら、生地を裏返していきます。

最後に「RusaRuka」の焼印を入れて完成。こんがり焼き色のついた美味しそうな生地は、見ているだけで幸せな気分になっちゃいますね♪

こちらがおかわり自由の「クラシックパンケーキ」。オリジナルパンケーキを好きなだけ食べられるなんて、友達と行けば盛り上がること間違いなし!

メープルシロップが染み込んだ生地は、まろやかな濃厚さがたまりません。コクが増し、さらに美味しさを感じることができますよ。1枚目は何も付けずに、2枚目はメープルシロップをたっぷり付けて、味の変化を楽しんでみるのもオススメです。


オーダー済みのパンケーキのトッピングを残していてもおかわりは可能だそう。他に「ホイップバター」「アイスクリーム」などのトッピング(110円~220円)も追加オーダーできるので、お好みの味にアレンジしてみても楽しいですよ。

スタッフによると、40枚も食べた方がいるとか!友達とぜひチャレンジしてみてください。

まとめ

一枚一枚丁寧に焼き上げるパンケーキは、ほんのりと甘く、どこか懐かしさ感じる味わい。


曜日に関係なく、開店直後はかなり込み合いますが、比較的空いている15時以降が狙い目だそう。今度の休日はスイーツ好きな友達を誘って、思う存分パンケーキを堪能してみてはいかがですか?

Rusa Ruka 自由が丘
  • 所在地

    東京都目黒区 自由が丘1-20-19 1F

  • 最寄駅

    自由が丘

※2018年2月13日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。

※2021年1月20日情報更新。

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