一人焼肉の次はセルフ焼肉！高円寺の自販機で肉を買う【やつい×うどんが主食】

今、密かにブーム!? 完全「セルフ式」の焼肉店って？

レッツエンジョイ東京の銭湯連載でおなじみの芸人、エレキコミックのやついいちろうさんと、某口コミサイトの人気レビュアーのうどんが主食さんが、今東京で話題のグルメをご紹介！

今回は「焼肉界のサードウェーブ!?」として、今ジワジワと注目されている「セルフ焼肉」の専門店、高円寺にある「焼肉じょんじょん」に伺ってきました！

▲お店の入口にある「セルフ焼肉」の提灯が目印。

やつい：今回ご紹介するのは、高円寺にある「焼肉じょんじょん」さん。

うどん：こちらは今、食通で知られる芸人のアンジャッシュ渡部さんの著書や、テレビでも紹介されている「セルフ焼肉」で話題のお店ですね。

やつい：「セルフ焼肉」ってなんですか？ 焼肉って、もともと自分で焼くものじゃないですか。

うどん：その真相を確かめるべく、早速お店に入りましょう！

▲店内はすべて座敷のテーブル席。全部で12卓、60席ほどの広さ。

やつい：中は一見、普通の焼肉屋さんのようですね。

うどん：客席を見ただけでは、特徴はあまりよくわからないかもしれませんが、壁にヒントが貼ってありますよ。

▲店内の壁に貼ってあるのが「セルフ焼肉」のシステム。まずはこちらをチェック！

やつい：あ、なんか壁に何か貼ってありますね。えーと、なになに…「みんなでワイワイお座敷BBQスタイル」。って、お店なのにBBQやるんですか！？

うどん：そう、こちらのお店は、お肉やお酒の購入から食後の片づけまで、すべてお客さんがやるという、BBQのような焼肉が楽しめます。つまり「セルフ方式」の焼肉店なんですよ。

やつい：なるほど、だから「セルフ焼肉」なんですか。でも「セルフ」って聞くと、なんか楽しそうですね！

うどん：まずは、お肉の食券を買いますよ！

▲注文は券売機で食券を購入するシステム。なんかちょっと楽しい。

やつい：この券売機で食券を買うんですね。じゃあ、まずは人気No.1と書いてある「ミックス盛り（赤身とホルモン）」（2,000円／二～三人前）を頼みましょうか。

うどん：その下にある「特上厚切り牛タン」（1,500円）も美味しそう。どちらも、やっぱり値段がリーズナブルですね。

▲お一人様用（1,200円）もあり。気兼ねなく注文できます。

やつい：見てください、この「ミックス盛り」、お一人様用もありますよ。二人前の方が一人あたり1,000円でお得だけど、一人でも気軽に美味しい焼肉が食べられるのはいいですね。

うどん：僕、実は事務所がここのすぐ近くなので、今度は一人で来ようかな。

▲お肉は注文が入り次第、スタッフが手切りして提供してくれます。

うどん：実はこちらのお店は、恵比寿で人気のカウンター焼肉店「おおにし」の姉妹店。その関係もあって、同じ仕入先から銘柄やランクにこだわらず、その時にいい状態の和牛を仕入れられるんだそうです。

やつい：じゃあ、味はお墨付きなんですね！ セルフで値段が安いと聞くと、味は二の次なのかなって不安に思っちゃいますが、それなら心配無用ですね！

食器の用意やご飯をよそうのもセルフ！徹底した人件費削減で安さを実現

▲皿洗いの人件費を浮かせるため、食器はすべてプラスチックなど使い捨て。

うどん：お肉が来るまでの間に、お皿とかご飯、飲み物の準備をしておかないとですね。

やつい：そこもセルフなんですか！？

うどん：そうなんです。このお店は、いろんな作業をお客さんに協力してもらうことで、スタッフの人件費を最小限に抑えて、リーズナブルな価格を実現してるんです。

やつい：なるほど、美味しいお肉を安く食べられる秘密は、そこにあるんですね。

うどん：人件費を抑えるために、基本的にお店は店長さん一人、忙しい時はバイトさんと二人で切り盛りしてるそうですよ。

やつい：マジですか！？ 結構お店広いですよ…。じゃあ、みんなで協力して、店長さんを助けてあげないとですね！

▲ご飯は何杯食べても100円。自分で“焼肉丼”を作る常連もいるとか！

うどん：ちなみに、ご飯はなんと1グループにつき、何杯食べても100円です（笑）

やつい：1グループでどんだけ食べても100円って、それほとんどタダじゃないですか！

うどん：最初はホントにタダだったらしいですが、さすがにそれは…、ってことで100円に値上げしたそうです。

やつい：値上げしても1グループ100円って、まだ安すぎでしょ！ 10人以上で来ても、ご飯代は100円ってことですよね！？ せめて1人100円にした方がいいんじゃないですかねえ。。

▲ドリンクは自販機で購入。ビールなどお酒のほか、ソフトドリンクもあります。

うどん：ドリンクももちろん、セルフですよ。

やつい：飲食店に来て、自販機でドリンクを買うって、なんか新鮮（笑） しかも、ビールやチューハイ、ハイボールは全部1缶300円、ジュース類も200円なので、普通にお店で飲むよりはるかに安いですね！

▲クーラーBOXの中には、ドリンクがギッシリ！ どれもキンキンに冷えてます。

うどん：2時間制の飲み放題プラン（1,500円）だと、各テーブルの横に置かれたクーラーBOXの中にあるドリンクが飲み放題になるらしいですよ。なくなったら補充もしてくれるそう。

やつい：すごい！クーラーBOXから自由に取り出して飲む、まさにBBQスタイルで楽しいっすね！

▲メニューには、ボリューム満点の「BBQコース」（2,500円／4名～）もあり。

セルフ焼肉と侮るなかれ！肉のクオリティとボリュームは圧巻！

▲この日は赤身がカタサンカク、ミスジ、シンシン。ホルモンがマルチョウ、シマチョウ、ギアラ、ハツ。

やつい：「ミックス盛り」きました！ おお～！！ ボリュームがハンパないっすね！！

うどん：一皿で400g以上もあるそうですよ。希少部位の赤身肉も含め、全部で7～8種類が楽しめて2,000円はお得すぎですね！

やつい：二人で来て、このミックス盛りとご飯、ビール各1本で、もうお腹いっぱいになっちゃうんじゃないですか！？ これで割り勘したら、一人1,400円ですよ。安っ！！

うどん：もっと食べてあげないと、これじゃお店も元が取れないですね（笑）

▲「厚切り牛タン」（1,500円）は、舌の根元のやわらかい“タンモト”を提供。

▲見よ、このボリューム感！これで一人2,000円もしないという奇跡。

▲希少部位の赤身肉は絶品！鮮度抜群のホルモンも美味しいですよ！

やつい：お肉、ウマっ！！ 一皿2,000円のレベルじゃないですよ、コレ！

うどん：事務所から近くてこの味とコスパなら、僕もここに通うしかないですね。

やつい：うどんさんの厳しい舌にも満足いただけたようで、よかったです！

流行りの“塊肉”もセルフ価格で食べられる！！

▲この日は、ハラミの上質な部分を塊肉（三～四人前）として提供。

▲この肉の塊が2,000円で食べられるって、最高かよ！

▲広げると、この大きさ！ やついさんの顔の長さの2倍以上あります！

うどん：おまけで、グループで来たらぜひ頼んでおきたいのが、この「塊肉」！

やつい：なんですか、この破壊力抜群のお肉は！？

うどん：部位は、その日の入荷次第で変わるそうですが、今話題の「塊肉」も提供しているそうです。今日はハラミ。

やつい：こんなデカいハラミ、初めて見ましたよ！ これもお得な値段で楽しめるんですか？

うどん：これも大体250gで2,000円だそうです。普通のお店なら倍ぐらいの値段になるんじゃないですかね。

やつい：ホント、このお店は採算取れてるのか心配になっちゃいますね（苦笑） でもこれが出てきたら、みんなテンション上がりますね！

▲さすがに大きすぎて鉄板に乗らないので、適当なサイズにカット。

▲まだ半分も乗せてないのに、鉄板のほとんどを占領する勢い！

▲こんな大きい肉にかぶりつけるなんて、シアワセ！

やつい：このハラミも、抜群にウマいっすね～！

うどん：自分で好きな大きさにカットして食べられるのも魅力。肉をガッツリ頬張りたい人におすすめですね！

食後は自分で食器類を片づけて、ごちそうさまでした！

▲店内に設置されたゴミ箱コーナーで、ゴミを分別して捨てて、セルフ焼肉終了！

やつい：いや～、お腹がいっぱいで、はち切れそう！ 美味しゅうございました。これだけ食べまくっても、一人3,000円程度なんてウソみたいですね！

うどん：今日は取材でかなりたくさん食べましたけど、普通なら1,500～2,000円ぐらいあれば十分食べられそうですね。

やつい：セルフ焼肉、恐れ入りました！ ぜひ、みなさんも行ってみてくださいね！

セルフ焼肉専門 焼肉じょんじょん
住所：東京都杉並区高円寺北3-17-1 オークヒル高円寺1F
TEL：03-5364-9210
営業時間：17:00～翌2:00（LO 1:00）、土日祝16:00～24:00（LO 23:00）
定休日：無休　※2016年12/30（金）～2017年1/4（水）は休み
最寄り駅：高円寺

撮影：遠藤 潤

※2016年12月27日時点の情報です。
※価格はすべて税込です。