Dore by Charles-Henry
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代官山グルメ
ポイント タルトショップ「シャルルアンリ」が手掛けるフレンチクロワッサン専門店
施設概要
「Doré by Charles-Henry」は、代官山にある人気タルトショップ「シャルルアンリ」が手掛けるブランド。本場フランスの伝統とこだわりを詰め込んだクロワッサンを提供します。
主役となるクロワッサンには、最高品質のフランス産バターや厳選したフランス産小麦粉を使用。これらを伝統的な製法で一つ一つ丁寧に層を重ね、焼き上げることで、外はサクッと、中は驚くほどしっとりとした極上の食感を実現しているといいます。
※2026年7月6日（月）オープン
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