it COFFEE 八丁堀店
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八丁堀(東京都)グルメ
ポイント 本格コーヒーを提供するカフェ。2025年12月20日（土）、オープン。
施設概要
代官山に本店を構える「it COFFEE」。八丁堀店では、大きなガラス窓から開放的な光と緑が差し込む店内に、多様なニーズに応える席が用意されます。コンセントを完備した席に加え、コーヒーと静かに向き合えるカウンター席、落ち着いてリラックスできるソファー席も設備されます。
「it COFFEE」のコーヒーは、すべて生豆の状態から厳選して調達し、店舗内の自家焙煎機で丁寧に焙煎しているのだそう。これにより、豆の個性を最大限に引き出した、最高のコンディションの一杯をいただくことができるといいます。八丁堀店では、定番のブレンド、デカフェに加え、常時4種類、合計6種類の豆をラインナップ。シングルオリジンは季節ごとの旬のコーヒーも取り入れ、時期ごとに異なる風味を楽しめるそうです。
さらに、八丁堀店限定メニューとして、タンザニアの深いコクで八丁堀の歴史と落ち着いた街並みを、ホンジュラスの華やかな香りで文化の豊かさを表現したという「八丁堀店ブレンド」が登場。また、八丁堀店＆赤坂店限定で、コーヒーに合う味を探求したという「八丁堀店＆赤坂店限定カレー」も提供されます。
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