富錦樹台菜香檳（フージンツリー） 原宿クエスト店
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明治神宮前〈原宿〉原宿グルメ
ポイント 洗練された本格台湾料理を提供するレストラン。2025年11月18日（火）、オープン。
施設概要
台湾に本店を構える同店。日本店舗においても、その味を日本向けにアレンジすることなく、本場の味を楽しめるといいます。
一番の注目メニューは「ぶっとびスープ」。その名は、“修行中の僧侶ですら、その香りにつられて寺の塀を飛び越えて食べに来る”という故事に由来しているのだとか。フカヒレ、アワビといった高級食材、干しナマコ、干し貝柱などの乾物、スペアリブなどを壺に詰め、特製スープでじっくり煮込んだという贅沢な一品です。
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