ポイント 生け蟹専門店。2025年10月1日(水)、オープン。
「かにじぇんぬ」は、完全個室のプライベート空間で、専属の料理人が目の前で生きた状態から捌く蟹や蟹料理を楽しめる専門店です。提供される蟹は、その日水揚げされたものが産地直送で届くため、東京にいながら新鮮な味わいを堪能できるといいます。
メニューには、「活けたらば蟹コース」をはじめとする多彩なコースがラインナップ。爪や甲羅のほか、活きた蟹でしか味わえないふんどしや心臓などを、刺身、茹で(レア、ミディアム、ウェルダン)、焼きなど、それぞれの部位に適した調理法でいただけます。また、数千匹に1匹の確率でしか水揚げされない“幻の蟹”と呼ばれる希少な「黄金蟹」や、焼き上げた蟹の殻を煮出した蟹酒など、ここでしか味わえない逸品もそろいます。
最寄駅
麻布十番駅 / 赤羽橋駅 / 白金高輪駅
所在地
〒106-0045
東京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY 麻布十番II CROSS 2F
MAP
営業時間
12:00〜14:00
18:00〜23:00
定休日
不定休
問い合わせ
公式SNS
Instagram:https://www.instagram.com/kani.azabu/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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