徒然
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乃木坂六本木グルメ
ポイント 囲炉裏を備えた1日2組限定の小さなレストラン。
施設概要
“囲炉裏”のほかは装飾や調度品を最小限に止めたという室内は、控えめな間接照明も相まって、心をゆったりと落ち着かせてくれる空間。都心の喧騒を忘れて寛げる心地よさと、囲炉裏を囲む食事という非日常性という相反した魅力を同時に味わえるのだとか。
同店では、調理にも囲炉裏を使用し、蒸籠・串焼き・灰焼き・塊焼き・鍋など多様な方法で火を入れることで、素材の魅力を最大限に生かした料理をいただけるといいます。また、銘醸ワインや日本酒、中国紅茶など、料理とのマリアージュを楽しめる、ソムリエ厳選の豊富なドリンクが用意されます。
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