siro
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三鷹グルメ
ポイント “湯ゲル”×低温長時間発酵でつくるパンがズラリ
施設概要
三鷹駅南口から徒歩4分ほどのところにある「siro（シロ）」は、長年、青山の人気ベーカリー「デュヌ・ラルテ」でシェフをされてきた後藤一哉さんが2023年に独立開業したお店。
国産小麦で作られた常時40種類のパンがそろい、“湯ゲル”製法によるもっちりとした食感を楽しめます。店内にはイートインスペースもあるので、買ったその場で味わうことも可能です。
- 基本情報
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最寄駅
三鷹駅
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所在地
〒181-0013
東京都三鷹市下連雀 3-37-28 藤和 シティコープ三鷹南
MAP -
営業時間
9:30〜18:00（売り切れ次第終了）
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定休日
日曜、月曜日
※ほか不定休あり -
公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/siro_bakery/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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