東京味噌らーめん鶉
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武蔵境グルメ
ポイント こだわりのブレンド味噌と自家製太麺の味噌ラーメン
施設概要
JR武蔵境駅より5分ほど歩いた場所にある「東京味噌らーめん鶉（ウズラ）」。平成27（2015）年にオープンして以来、味噌ラーメン一本で勝負しています。
味噌ラーメンに使用する味噌ダレは、都内唯一の味噌蔵である「糀屋三郎右衛門」の「京の里」をはじめとした東京味噌を主軸に、国内産の赤味噌や白味噌、麦味噌など計6種の味噌をブレンドしたもの。ウェーブがかった存在感バツグンの自家製太麺はこだわりのスープがよく絡みます。
- 基本情報
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-
最寄駅
武蔵境駅
-
所在地
〒180-0022
東京都武蔵野市境2-3-20
MAP -
営業時間
■月火水金・祝
11:00～15:00
■土日
11:00～16:00
（または材料がなくなり次第終了） -
定休日
木曜
-
問い合わせ
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公式SNS
X（旧Twitter）：https://x.com/tatsu2502
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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