火入れ みつ囲 新宿西口パレット店
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新宿西口新宿グルメ
ポイント 食材に「焼く」「煮る」「炊く」3つの方法で火入れをしている和食店。
施設概要
「火入れ みつ囲 新宿西口パレット店」は、”和食の基本でありながら、奥深い「焼く」「煮る」「炊く」の３つの火入れ”をテーマとする和食店。料理人は店内中心で調理しているため、カウンターのみならず、すべての席から火入れの工程を見ることができます。
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