らーめん 茂治
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外苑前表参道グルメ
ポイント 有名焼鶏店の大将によるこだわりの一杯を楽しめる鶏白湯らーめん店。
施設概要
「らーめん 茂治」は、長年にわたり、完全紹介制の有名焼鶏店で大将を務めてきた篠田茂治氏が店主を務めるらーめん店。篠田氏は、比内地鶏の焼鶏を味わえる割烹にて、一つ一つの食材にこだわり、向き合い続け、その姿勢が多くの食通たちの支持を集めていたそう。同店では、「鶏白湯らーめん」をはじめとした、篠田氏の経験とこだわりを詰め込んだ一杯を用意しています。
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