中華そば麦笑
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本所吾妻橋グルメ
ポイント 無添加・無化調にこだわった身体にやさしいラーメンのお店
施設概要
都営浅草線・本所吾妻橋駅の近くにあるラーメン店「中華そば麦笑（ムギワラ）」。飲食業界でのキャリアを20年以上積んできた店主が、コロナ禍をきっかけに「利益を追い求めない、人生最後の一杯を」というテーマで、2022年にオープンしたお店です。
ラーメンは食品添加物無添加かつ化学調味料不使用にこだわっており、スープも麺もチャーシューもすべて手作りしています。
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