KNAG
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茅場町日本橋グルメ
ポイント 開放的な空間で朝から夜までくつろげるカフェ
施設概要
サードウェーブコーヒーの代表格「Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）」や、カカオの一貫製造を行う概念を日本に持ち込んだショコラトリー「Dandelion （ダンデライオン）Chocolate」といった人気ブランドを日本に誘致した株式会社WATが手掛けるカフェ。
KNAGとはデンマーク語で“コート掛け”という意味。“重いコートを脱ぎ、肩の力を抜いて誰もがほっと一息つける場所にしたい”という想いが込められています。そのため客席は余裕を持った配置になっており、天井が高いのも印象的。そのうえ角地に建つメリットをいかした二面採光で店内は明るく開放感に満ちています。
店内では、同じくWATが運営する人気店「Coffee Wrights」のコーヒーや「Marked」の自家製アイスクリームやベーカリー類の販売も行っています。また昼はランチプレート、夜はアルコールと、時間に合わせて変わるメニューを楽しめます。
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