こいけのいえけい
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巣鴨グルメ
ポイント 洗練された豚骨スープのクリーミーな味わいが魅力
施設概要
上北沢で人気のラーメン店「らぁめん小池」のグループ店。提供するのは、透明感のあるスープのラーメンが特徴的な“小池系列”とは真逆の豚骨醤油がベースの“家系”ラーメン。豚骨＆鶏ガラスープは、丁寧にこすことで雑味を取り除き、豚骨のこってりさを洗練させたクリーミーな味わいに仕上げています。
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