ラーメンみすず
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足柄グルメ
ポイント 昔ながらのラーメンを追求し、さっぱりとした鶏ガラスープと背脂を組み合わせ、一味唐辛子の風味をプラス。
施設概要
スッキリとした醤油ダレに、鶏ガラスープを合わせた昔ながらのラーメン。期間限定ではあるが、小田原産の『九条ねぎ』をふんだんに乗せ風味もアップ。味噌ラーメンも小田原産の『いいちみそ』をしようしている。お客様からは『京都ラーメン』とも称されていますが、店主曰く『たまたま追求したラーメンが京都風になっただけ』とのこと。
お好みにより、麺の固さや、背脂・一味唐辛子の量なども調整できるので、是非、お試し下さい。
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