麺屋 一燈
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新小岩グルメ
ポイント 鶏・豚の黄金比を極めた、麺屋こうじグループの新鋭
施設概要
飛ぶ鶏を落とす勢いで出店を続ける「麺屋こうじグループ」。その先陣を切り、数々の店舗の店長を務めた坂本氏が満を持して自身のお店をオープン。連日行列ができるにぎわいよう。人気の「濃厚魚介つけめん」は、千葉のカリスマ『中華蕎麦とみ田』にアドバイスをもらい完成した「つくば茜鶏」100％の濃厚鶏スープで、負けじと魚介の香りが力強く主張する看板メニューだ。
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