ポイント 素材にこだわった、和風ダシを効かせたらーめんです。
長崎県のいりこ、大山や岩手の新鮮な鳥ガラや野菜類でスープを造っています。
香川県小豆島産の醤油を使用した、醤油らーめんが一番人気です。他に、沖縄の塩で造る塩つけめんも人気です。
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