第一宝来家
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新宿西口新宿グルメ
ポイント 鮮度抜群のこだわりホルモン
施設概要
当店のホルモン焼きには『もみダレ』は使用しておりません。
当店では、ホルモンを焼きあげた後、お客様のお好みで『特製の塩ダレ・醤油ダレ』で召し上がっていただきます。これは、ホルモン自体の鮮度が良ければホルモン特有の臭みがないため、『もみダレ』は必要ないという店主の考えがあるからです。そして、お客様も一種類のホルモン焼きで塩味・醤油味の両方の味で楽 しんでいただけます。
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