はつ花 大雄山駅前店
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大雄山グルメ
ポイント 石臼挽き一番粉使用の二八の山芋蕎麦と地元の露地野菜を使用した”こだわり蕎麦”と地産地消の店です。
施設概要
蕎麦は北海道幌加内産玄蕎麦を石臼でゆっくりと挽いた一番粉を使用した色白の細打ち蕎麦です。山芋・卵を加え風味豊かに仕上げております。蕎麦の具材となる野菜は南足柄で採れた新鮮・安全野菜を使用しております。無・低農薬で栽培され契約農家さんの食卓にも上がるこだわりの野菜です。おすすめは名物せいろ（つけとろ）そば1,000円 海老野菜天ざる1,050円 野菜天ざる950円農家と直接取引だからできるこの価格。納得です。
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