ポイント 国産のそば粉のみを使用し、二八そばは細打ちながらしっかりとした歯応えがあり、風味のあるそばである。
国産のそば粉のみを使用し、石臼で丁寧に毎日挽き、香りのあるそばにしあげております。完全保冷庫を完備し、一年中新そばの味を味わって頂けるように心がけています。イチオシはフラン産の本鴨を使用した鴨せいろ・鴨南ばん。五日間じっくり煮込んだにしんそば。そば会席も御用途に応じ三千円から六千円で承ります。尚、ランチメニューで天重せいろ御膳・親子せいろ御膳も大変に人気です。人気の地酒・焼酎もとりそろえております。
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