日曜庵
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柴又グルメ
ポイント 玄そばは農家に赴き、手刈天日干など、仕入低温貯蔵庫で保管、一年中新そばの風味を楽しむのが、日曜庵
施設概要
朝霧の中、一面に咲く可憐で清楚な白い花、その実はナイーブで淡香、扱いによっては幻のように消えてしまう。その穀物の確かな味に魅了され、不覚にも蕎麦の世界に入り込み…帝釈天の参道を通り抜け、矢切の渡しへと向かう閑静な住宅街に日曜庵が生まれました。惜しみない手間隙をかけた蕎麦が日曜庵の原点です。日の移ろいを楽しみながら、ゆるりと酒を飲み、香り高いそばを食す、そんな贅沢なひとときを、お過ごし下さい。
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