ノワ・ドゥ・ブール新宿伊勢丹店

新宿三丁目

新宿

グルメ

▲ノワ・ドゥ・ブール「焼きたてフィナンシェ」
▲ノワ・ドゥ・ブール「マドレーヌ・ママン」
▲ノワ・ドゥ・ブール「カヌレ」
▲ノワ・ドゥ・ブール「レモンのケーキ」
▲ノワ・ドゥ・ブール「サブレ・アソルティ」

ポイント焼きたてフィナンシェを求めて連日行列ができる洋菓子店

施設概要

伊勢丹新宿店の地下1階にある「ノワ・ドゥ・ブール新宿伊勢丹店」は、焼きたての香りと食感にこだわった商品を展開する洋菓子店です。

三越伊勢丹のオリジナルブランドとして洋菓子・パンメーカーのエーデルワイスが展開している「ノワ・ドゥ・ブール」。平成23（2011）年に1号店である新宿伊勢丹店が誕生し、翌年には日本橋三越店が、2019年には銀座三越店がオープンしました。ちなみに店名はフランス語で“小さなバターのかたまり”という意味。“美味しさ”を生み出す原点であり続けたいという思いが込められているそうです。

さまざまなスイーツがそろう中でも不動の人気No.1を誇るのが「焼きたてフィナンシェ」。高温のオーブンを使って短時間で焼き上げているため、外はカリカリで中はしっとりに仕上がるのだそう。ローストしたスペイン産アーモンドプードルと焦がした国産発酵バターの香ばしさが口いっぱいに広がると評判。伊勢丹新宿店では、この焼きたてのフィナンシェを求めるお客さんが連日行列をつくっています。

ほかにも、ほっとするようなやさしい甘さが特徴の「マドレーヌ・ママン」、パリッと香ばしい外側ともっちりとした内側の食感の違いが楽しい「カヌレ」、レモンそのもののような見た目もかわいらしい「レモンのケーキ」など、さまざまな焼き菓子がラインナップ。オリジナル缶に7種類のクッキーを詰め合わせた「サブレ・アソルティ」や、店内厨房で作られるケーキなども並びます。

基本情報

最寄駅

新宿三丁目駅 / 新宿駅
所在地

〒160-0022

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館 B1F
MAP
アクセス

■東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」より徒歩1分
■都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩3分
■JR「新宿駅」(東口)より徒歩5分
■小田急線「新宿駅」より徒歩7分
■京王線「新宿駅」より徒歩7分
■西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩5分
■都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩10分
■東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩2分
営業時間

伊勢丹新宿店に準ずる
定休日

伊勢丹新宿店に準ずる
問い合わせ

大代表
03-3352-1111
公式サイト

https://noix-de-beurre.com/
公式SNS

Instagram：https://www.instagram.com/noix_de_beurre_official/