欧風カレー ボンディ 神保町本店
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神保町神保町グルメ
ポイント カレーの激戦区・神保町で根強い人気を誇る欧風カレー専門店
施設概要
神保町交差点から歩いてすぐのビル2階にある「欧風カレー ボンディ 神保町本店」。カレー激戦区の神保町において、昭和48（1973）年創業時から根強い人気を誇る欧風カレー専門店です。
オリジナルのカレーソースは、フランス料理の基本であるブラウンソースにならい、さまざまな食材を長時間煮込んで作っているそう。そこにレッドペッパーの辛みやトマトの酸味を加えることで、奥深い味わいになるよう工夫しているのだとか。
メニューは「ビーフカレー」や「チキンカレー」をはじめ、「チーズカレー」や「アサリカレー」など全10種類ほど。中でも、サイコロ状の大きめの牛肉が入った「ビーフカレー」が人気です。
前菜としてバターを添えたジャガイモが出てくるのも同店の特徴の一つ。自家製のブイヨンで炊いたバターライスには、仕上げにチーズを散らしています。
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