きむら丼
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新宿新宿グルメ
ポイント 人気すし店の店主がプロデュースする高級どんぶり専門店。
施設概要
同店は、「ミシュランガイド東京 2013」から9年連続で二つ星を獲得している二子玉川の人気すし店「すし木邑(スシキムラ)」の店主・木村康司氏がプロデュース。こだわりは、“シャリ(酢飯)とネタのバランス”で、長年研究してきたシャリとネタの絶妙なバランスをどんぶりで再現しています。魚や肉を使った定番のどんぶりに加え、季節限定のどんぶりなど、ここでしか味わえない一杯が提供されます。
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