お米や Hacco to go!
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ポイント 新潟発の酒粕専門店「お米や Hacco to go! 」。シェイクやチーズケーキ、カレーなど酒粕を中心とした発酵メニューが勢ぞろい！
施設概要
“Hacco to go！”をテーマに、新潟県にある酒蔵の酒粕を使用した発酵メニューをテイクアウトするスタイルです。
注目すべきは、ここでしか味わえない「酒粕シェイク」。乳酸菌発酵させた酒粕(さかすけ)をベースに無添加素材で調合され、完全植物性なのにまるでヨーグルトのような滑らかな味わいを楽しめます。他にも、酒粕ジェラート、酒粕チーズケーキ、酒粕カレーなど酒粕のイメージが180°変わるような様々なメニューが堪能できます。
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