Summerbird ORGANIC
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表参道表参道グルメ
ポイント 最も美味しい原材料を専門の農家から取り寄せ“ビーン トゥ バー”商品を届けることに注力。味はもちろん見た目にも美しいチョコレートやスイーツが揃うデンマークを代表するチョコレートブランドが、日本初となるチョコレートブティックを南青山にオープン。
施設概要
「Summerbird」 は、デンマーク語の「蝶々」を英語に訳したのが由来。「自然からインスピレーションを」というコンセプトのもとに生まれたチョコレートブランドです。創業者でありショコラティエでもあるMikael Gr?nlykke(ミカエル・グロンルッケ)氏は、世界中を旅しながら最も美味しい原材料を専門の農家から取り寄せることに力を注いでおり、「Summerbird Organic」の商品材料はデンマーク政府より100%オーガニックの認定を受け、徹底した品質と”ビーン トゥ バー”商品を世に届けています。
南青山に誕生する「Summerbird Organic」にはチョコレートラボを併設。カフェでゆっくりとくつろぎながら、ブランドの代表作『クリーム キス』がショコラティエの手により完成するまでの様子を見ることができます。カフェでは100%オーガニックのメニューを用意し、「Summerbird Organic」のチョコレート商品や『クリーム キス』はもちろん、その他オーガニックティーやコーヒー、チョコレートドリンクをロイヤル コペンハーゲンの食器に乗せて提供します。
- 基本情報
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最寄駅
表参道駅
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所在地
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営業時間
10:00～20:00
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定休日
不定休
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問い合わせ
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公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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