ポイント ブルーボトルコーヒー、清澄白河の日本1号店が旗艦店としてリニューアル。
清澄庭園、東京都現代美術館、門前仲町の中間地点に位置。自社ロースタリー(焙煎所)で毎日コーヒーを焙煎し、そのコーヒーに合ったペストリー(クッキー・グラノーラ等)を焼きあげ、できたてのおいしさを楽しめるカフェを併設。地元をはじめ近隣の深川エリアにお越しの際においしいコーヒーを楽しんで頂ける環境を提供。
清澄白河のロースタリー(焙煎所)で焙煎した新鮮なコーヒー豆の販売、ドリップコーヒー、エスプレッソ、ペストリー(クッキー・グラノーラ等)の提供予定。
★ブルーボトルコーヒーとは…
2002年にジェームス・フリーマンによって創設。
現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルスの3都市圏で16店舗を展開。ブルーボトルコーヒーは「おいしさ」を徹底して追求。コーヒー生豆は厳しく選別され、焙煎されてから48時間以内のコーヒー豆を販売。焙煎したてのコーヒーが配送可能な範囲にのみカフェをつくることでお客様に新鮮なコーヒーを提供する事を実現している。
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