ポイント
「ローストビーフの反逆」は、
食の常識にひと工夫を加えたホテルレストランです。
夜は自慢のローストビーフと旬の料理をご用意。
モダンな落ち着いた空間で、朝も夜も新しい美味しさをお楽しみください。
低温調理で旨味を引き出し、仕上げにエスプーマ。
最高のローストビーフをご堪能頂けます。
他にも広島産の牡蠣を贅沢に使ったアレンジ料理や、
広島の季節野菜を使ったアヒージョなど、
地元食材をふんだんに用いたメニューとドリンクをお楽しみください。
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