骨付豚 弌歩 ‐IPPO‐ 西原店
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祇園新橋北グルメ
ポイント
「もつ鍋」をはじめ、瀬戸もみじ豚の「豚料理」や
生産者から直送の「牡蠣料理」など、お酒がすすむ一品の数々をお楽しみ頂けます♪単品飲み放題も120分2200円→1980円★
施設概要
＜当店の自慢のお料理はこちら＞
①鍋はもつ鍋・もつ鍋(赤)・噴火鍋・カレーもつ鍋の４種類をご用意！
寒い季節に温まる一品！弌歩のもつ鍋はスープにこだわり全てお店で作ったもの。九州の醤油を使い、あっさりだけどコクのあるスープ。おおぶりもつとの相性は◎瀬戸もみじ豚の手ごねつくねは自信作。
②素材に自信◎毎日入荷の朝挽き瀬戸もみじ
瀬戸もみじとは、広島産の牡蠣殻を使用した餌を与えて飼育している広島県産のブランド豚です。それを当日の朝に絞め、新鮮なもののみを提供しております。素材の良さが際立つ豚料理をご堪能下さい。
③新鮮な牡蠣を使用した料理が味わえる
良好な漁場である広島県宮島周辺の清浄海域で養殖された、豊かな磯の香りと甘みのある濃厚な味わいが特徴の「丸健水産」の牡蠣をぜひご賞味ください。
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