RESTAURANT TAILLA
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寺町グルメ
ポイント
広電横川線 寺町駅 徒歩2分。
中国5県産の食材を生かした、骨太なフランス料理。
ワインも種類豊富に取り揃えています。
フレンチとワインを気軽に楽しんで！
施設概要
中国5県産の身近にある素敵な食材を存分に生かした、骨太なフランス料理。
南フランスで修業したシェフが、素材に合ったシンプルな調理で繰り出す料理は絶品です！
「『鴨のフォアグラのテリーヌ』」
フォアグラ本来のこってりした旨味がストレートに味わえる一皿。
「大野瀬戸魚のプロヴァンス風ブイヤベース」
プロヴァンスでの修業時代に覚えた、地元の郷土料理。大野瀬戸の小魚を煮込んでいます。
シェフにおまかせのコース料理は、季節の素材をメインに使用しています。
ワインもフランス産のものをメインに豊富に取り揃え、
料理もワインも存分にご堪能いただけます。
「お客さまには、気軽に立ち寄り、居心地よく食事をしてもらいたい」というのがシェフの思い。
特別な日にも、そしてカジュアルにもご利用いただけるフレンチです。
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