すし居酒屋 日本海
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電鉄出雲市グルメ
ポイント
【真の旨さは素材に有り】
日本海から仕入れる新鮮魚介を贅沢に
職人が握る寿司！のどぐろじしゃぶしゃぶ！
※のどぐろ日本海（姉妹店）とメニューは同じです。
施設概要
【天然の良質な鮮魚をリーズナブルに】
海を自由に回遊し育った天然魚介『本場の味』を堪能
全国でも珍しいのどぐろしゃぶしゃぶは必見です！
◆リーズナブルで多彩なご宴会コース
幹事様必見！
お料理のおすすめのまつかぜセット5800円
飲み放題2200円(税込み)
◆寿司・のどぐろ・まぐろ・岩ガキ
新鮮な鮮魚を使った寿司はもちろん、島根を堪能できる食材
のどぐろ、まぐろ、岩ガキを思う存分愉しめます！
◆職人の技光る本格寿司
「塩や酢で締める」「蒸す・煮る」「タレに漬け込む」など様々な技法で毎日仕込むネタ
ネタの捌き方、握りの硬さにまでこだわる
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