日本料理 花瀬
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下関グルメ
ポイント
◆海峡を眺めながら味わう、地の恵み
◆厳選ルートから仕入れた上質なふぐ
◆ホテルならではのおもてなしで記念日や接待利用にも安心
施設概要
関門の海の幸、奥深い味わい
下関の台所・唐戸市場が目前。
この恵まれた立地条件を存分に生かし、下関近郊の選りすぐった海の幸を中心に、旬の味を大切にした日本料理をご提供しています。素材の旨みを最大限に引き出すため、手間隙を惜しまず丁寧に仕上げた品々は極上の美味しさ。豊かな風味がお口いっぱいに広がります。
鮮度にこだわり厳選ルートから仕入れた上質のふぐならではの、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
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